الأربعاء 27 نوفمبر 2024
More forecasts: Wetter 4 wochen
رئيس التحرير
محمود المملوك
أخبار
حوادث
رياضة
فن
سياسة
اقتصاد
محافظات

الكمون سلاح ذو حدين.. تعرف على فوائده وأضراره 

القاهرة 24
صحة وطب
الثلاثاء 22/ديسمبر/2020 - 05:09 م

بذور الكمون، المعروفة باسم "الجيرة"، من التوابل الشعبية التي تُستخدم على نطاق واسع في الطعام الهندي، حيث تحتوي العديد من الأطباق على الكمون، خاصة الأطعمة من مناطقها الأصلية في البحر الأبيض المتوسط ​​وجنوب غرب آسيا.

 كما يُستخدم الكمون في تحضير مسحوق الكاري، وصنع اللبن الرائب والكاذي والسلطات والكاريز.

وعادة ما يتم تحميص بذور الكمون الجافة حتى تنبعث منها رائحة قوية، على الرغم من استخدام الكمون على نطاق واسع، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة له.

ووفقًا لما جاء بموقع  Indiatimes، نرصد أبرز الآثار الجانبية للكمون.

الحموضة المعوية

من الحقائق المعروفة أن بذور الكمون لها خصائص تخفف الغازات، ومع ذلك، فإنها قد تسبب حرقة في المعدة أيضًا، وهي مشكلة هضمية شائعة جدًا.  

تلف الكبد

الزيت الموجود في بذور الكمون شديد التقلب ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى تلف الكبد أو الكُلى، ويحدث هذا بشكل رئيسي بسبب استهلاك كميات زائدة من البذور، وبالتالي يُنصح بالحفاظ على الاستهلاك محدودًا بكميات معتدلة.

التجشؤ

يمكن تعريف التجشؤ على أنه تجشؤ يتضمن انتفاخًا زائدًا وغازات من الأمعاء والمعدة تشق طريقها عبر الفم.

في بعض الأحيان قد يكون للتجشؤ رائحة كريهة وصوت مميز، وقد يسبب الإفراط في تناول الكمون إلى التجشؤ المفرط. 

 التأثير المخدر

من المعروف أن الكمون له خصائص مخدرة ولذلك يجب تناوله بحذر، وتشمل الآثار الجانبية لبذور الكمون الغيوم الذهني والنعاس والغثيان التي قد تكون ناجمة عن الاستهلاك المفرط لها.

وفقًا للاكتشافات العلمية.. تعرف على فوائد النوم في غرفة باردة  

انخفاض مستويات السكر في الدم 

يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من بذور الكمون إلى خفض مستويات السكر في الدم بالجسم.

تابع مواقعنا