"تناول تفاحة عند الذهاب إلى الفراش، ستمنع الطبيب من كسب المال".. تعد مجلة Notes and Queries أول من نشر الاقتباس الأصلي لهذه المقولة، لأول مرة في عام 1913، حيث استندت إلى مثل بيمبروكشاير نشأ في عام 1866، وعلى الرغم من أن الأبحاث أظهرت أن تناول المزيد من التفاح، قد لا يرتبط فعليًا بزيارات أقل للطبيب، فإن إضافة التفاح إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين العديد من جوانب صحتك، حسبما جاء في موقع "هيلث لاين".

العناصر الغذائية للتفاحة الواحدة

•     السعرات الحرارية: 95.
•     الكربوهيدرات: 25 جرام.
•     الألياف: 4.5 جرام.
•     فيتامين ج: 9٪ من القيمة اليومية (DV).
•     النحاس: 5٪ من القيمة اليومية.
•     البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية.
•     فيتامين ك: 3٪ من القيمة اليومية.

الفوائد الصحية للتفاح

ارتبط التفاح بعدد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في تعزيز الصحة على المدى الطويل، حيث يتم تحميل التفاح بالعناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتوفر تفاحة متوسطة الحجم العناصر الغذائية التالية.

يدعم صحة القلب

• تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من التفاح يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب.
•  أجريت دراسة على أكثر من 20000 شخص، حيث توصلت إلى أن استهلاك كميات أكبر من الفاكهة والخضروات ذات اللحم الأبيض، بما في ذلك التفاح، كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• قد يكون هذا بسبب وجود مركبات الفلافونويد الموجودة في التفاح ، وهي مركبات ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحمي صحة القلب.
• يتم تحميل التفاح أيضًا بالألياف القابلة للذوبان، والتي قد تساعد في تقليل ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وكلاهما من عوامل الخطر لأمراض القلب.

يحتوي على مركبات مقاومة للسرطان

• يحتوي التفاح على العديد من المركبات التي قد تساعد في منع تكوين السرطان، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفلافونويد.
• وفقًا لمراجعة واحدة لـ 41 دراسة، كان استهلاك كمية أكبر من التفاح مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة.
• لاحظت دراسة أخرى نتائج مماثلة، حيث ذكرت أن تناول المزيد من التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
• كشفت دراسة أن تناول المزيد من التفاح كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
• تشير أبحاث أخرى إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يحمي من سرطان المعدة والقولون والرئتين وتجويف الفم والمريء.
• ورغم ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتقييم التأثيرات المضادة للسرطان المحتملة للتفاح وتحديد ما إذا كانت هناك عوامل أخرى متضمنة.

مستشار الرئيس: لقاحات كورونا تكفي 20% من السكان داخل مصر

الفوائد الصحية الأخرى

تم ربط التفاح أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يمكن أن تساعد في عدم زيارة الطبيب مثل:

•  فقدان الوزن: نظرًا لمحتواها من الألياف، فقد ثبت أن التفاح يعزز الشعور بالامتلاء، ويقلل من تناول السعرات الحرارية، ويزيد من احتمالية فقدان الوزن.
• تحسين صحة العظام: وجدت الدراسات البشرية والحيوانية وأنبوب الاختبار أن تناول كمية أكبر من الفاكهة يمكن أن يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
•   تعزيز وظائف المخ: تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن تناول التفاح يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، ومنع التدهور العقلي، وعلامات الشيخوخة البطيئة.
•  يحمي من الربو: تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول التفاح قد تكون مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بالربو.
• تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري: وفقًا لمراجعة كبيرة، فإن تناول تفاحة واحدة يوميًا كان مرتبطًا بخطر أقل بنسبة 28 ٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2، مقارنة بعدم تناول أي تفاحة على الإطلاق.