هل من المهم تناول البروتين مباشرة بعد التمرين؟
عادة ما يقال أن تناول البروتين في غضون ساعة من جلسة التمرين يمكن أن يساعد في إصلاح العضلات وتعافيها ونموها بسرعة.
يُعتقد البعض أن تأخير تناول البروتين لمدة ساعة أو أكثر بعد يمكن أن يقلل أو يمنع نمو العضلات أثناء التعافي.
ووفقا دراسة حديثة لا تتفق تمامًا مع هذا المفهوم، وفقًا للخبراء في هذا المجال ، فإن تلبية متطلبات البروتين اليومية أهم بكثير من توقيت تناول البروتين.
تشير دراسة نُشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية "ISSN" في إلى أن التأثير البنائي للتمارين الرياضية يستمر لمدة 24 ساعة تقريبًا، لذلك يمكن للشخص تناول البروتين في أي وقت من اليوم.
ولكن في بعض الحالات المحددة، يُنصح الرياضيون بتناول البروتين في غضون ساعة، ولكنه ليس ضروريًا للفرد العادي.
ومن الأفضل توزيع كمية البروتين التي تتناولها يوميًا على مدار اليوم وإدراجها في ثلاث وجبات مربعة ووجبات خفيفة.
والبدل الغذائي الموصى به "RDA" للبروتين للفرد العادي هو 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
ولكن عند ممارسة الرياضة، فإنها تتغير حسب هدف اللياقة، بالنسبة للأشخاص الذين يمارسون أي نوع من النشاط البدني بانتظام، لأكثر من ساعة كل يوم ، يوصى باستخدام 1-1.2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
ولا تحتوي على بروتين أكثر من الكمية الموصى بها وإلا فسيتم تخزينه في الجسم على شكل دهون ويؤدي إلى زيادة الوزن.