14 فائدة للموز.. تعرف عليها
صحة وطب
الموز من الفاكهة الشائعة في جميع البيوت بل والأكثر شهرة في العالم، فهو صحي ولذيذ للغاية، ومن النادر أن تجد من لا يحبه، وللموز أنواع عديدة تختلف من حيث اللون والشكل والحجم، ولكن النوع الأكثر شيوعًا هو” كافنديش”، وهو نوع من الموز الحلو، ولونه أخضر عندما يكون غير ناضج، حتى يتحول إلى اللون الأصفر عند نضجه.
وللموز فوائد عديدة.. تشمل الآتي:
- يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، خاصة الألياف ومضادات الأكسدة المهمة لعملية الهضم وصحة القلب وفقدان الوزن.
- تتكون الكربوهيدرات في الموز الأخضر غير الناضج من النشا، وعند نضوجه تتحول النشا إلى سكر.
- غني بالبكتين وهو نوع من الألياف، الذي يعزز اعتدال مستويات السكر في الدم.
- يحسن من صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي الموز الغير ناضج على النشا التي تساعد في عملية الهضم.
- يساعد الموز في إنقاص الوزن، لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة، بالإضافة إلى النشا التى تقلل من الشعور بالجوع.
- يدعم الموز صحة القلب، فهو يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم فهما معدنان ضروريان لصحة القلب.
- يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، بما في ذلك “الدوبامين” مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأمراض المزمنة.
- يحتوي الموز الأصفر الناضج على كميات أقل من النشا المقاوم والألياف الكلية، ولكنه يحتوي على كميات أعلى نسبيًا من الألياف القابلة للذوبان.
- يحسن الموز غير الناضج من حساسية الأنسولين، ومقاومة الأنسولين عامل رئيسي للإصابة بالأمراض الأكثر خطورة في العالم، بما في ذلك مرض السكر، كما أن تناوله يوميًا يحسن من حساسية الأنسولين بنسبة 33-50%.
- يحسن الموز من صحة الكلى، بسبب احتوائه على البوتاسيوم الضروري للتحكم في ضغط الدم ووظيفة الكلى الصحية، وأثبتت دراسة أن النساء الذين يتناولون الموز من 2-3 مرات في الأسبوع، كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض الكلى.
- الموز مفيد جدًا أثناء ممارسة الرياضة، فغالبًا ما يُشار إلى الموز بأنه الغذاء المثالي للرياضيين إلى حد كبير بسبب محتواه من المعادن والكربوهيدرات سهلة الهضم، وقد يساعد تناول الموز في تقليل تقلصات العضلات المرتبطة بالتمارين، ويقلل من حدة التشنجات الناتجة عنها.
- يمكن استخدام الموز بديلًا عن السكر في الطبخ.
- لا يحتوي الموز على أى مبيدات أو ملوثات.
وتشمل المعادن الموجودة بالموز الآتي:
- البوتاسيوم: 9٪ .
- فيتامين ب : 33٪ .
- فيتامين ج: 11٪ .
- المغنيسيوم: 8٪ .
- النحاس: 10٪ .
- المنغنيز: 14٪ .
- صافي الكربوهيدرات: 24 جرام.
- الألياف: 3.1 جرام.
- البروتين: 1.3 جرام.
- الدهون: 0.4 جرام.
