تعرف على الشخصية الحقيقية لأول صانع قطعة الشوكولاتة في العالم
في كل تاريخ البشرية، قد استمتع الناس بالشوكولاتة في مشروب حار ومشروب ولكن عندما تم اكتشاف الناس كيفية تحويل الشوكولاتة إلى مادة صلبة، فتحت عالمًا جديدًا من الاختراعات.
تاريخ شجرة الكاكاو حياتها، تأتي الشوكولاتة من بذور الفاكهة الجلدية التي تنمو على الشجرة، إذا قطعنا الثمرة فسوف نجد ما يقرب من 20 إلى 60 بذرة في الداخل، في العصور القديمة كان الناس يطحنون البذور ويستخدمونها في الشراب، عندما وصل الأوروبيون إلى الأمريكيتين، وجدوا السكان الأصليين الذين كانوا يشربون هذا الشيء اللذيذ.
كان لدى الكيميائي"Coenraad van Houten" فكرة صنع معصرة كاكاو، استخرجت معاصرته الكثير من الدهون من حبوب الكاكاو وخلقت عجينة مثل خليط الكيك الذي يمكن بعد ذلك تحويله إلى مسحوق الكاكاو.
أتاحت هذه العصارة أيضًا إعادة خلط المسحوق بزبدة الكاكاو، عندما تتم معالجة المسحوق الشوكولاتة يمكن للحرارة والاحتكاك تنشيط زبدة الكاكاو والمساعدة في إنتاج سائل الشوكولاتة وهو سائل كثيف غني بالشوكولاتة.
في عام 1847 اكتشف "جوزيف فراي" كيفية استخدام هذه المكونات المختلفة لإنشاء عجينة شوكولاتة يمكنه تشكيلها في مستطيل، أنتج أول قطعة شوكولاتة في العالم، بعد أن اكتشف "فراي" كيفية صنع لوح شوكولاتة، صنع حلوى تسمى Fry’s" chocolate cream" لا يزال بإمكانك شرائه اليوم، إنه قالب حلوى الشوكولاتة الداكنة مع حشوة النعناع الكريمية.
مثلما جاء أول لوح شوكولاتة من بريطانيا، كذلك فعل أكبر قالب شوكولاتة في العالم، كان يزن 12000 رطل - أي أكثر من ضعف وزن وحيد القرن كان شريط الشوكولاتة 13 × 13 قدمًا.
فقط تخيل كيف سيكون شكل أول قطعة شوكولاتة، يبتكرها الناس أفكارًا جديدة طوال الوقت من يدري، ربما أنت، نعم، أنت الذي تقرأ هذه الجملة بالذات، سوف تبتكر اختراعًا رائعًا لمستقبلنا.
