أطعمة الفلافانول قد تحمي من الخرف
قد يصاب بعض الأفراد بالخرف خاصًة مع التقدم في السن، فقد يُصاب الفرد بالزهايمر أو أمراض نفسية تؤدي إلى الخرف، ولكن هناك أطعمة تحتوي على مادة الفلافانول والتي تساعد في تقليل مستويات الخرف، وذلك وفق دراسة نُشرت في مجلة Neurology.
وجدت الدراسة أن تناول الأطعمة والمشروبات المحتوية على مادة الفلافانول يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض الخرف، وذلك من خلال تحليل تلك الأطعمة وإثبات أن لديها مضادات أكسدة وبالتالي الكثير من الفوائد الصحية.
وأجريت الدراسة على حوالي 921 مشتركًا وكانت أعمارهم 80 عام، وجميعهم غير مصابين بالزهايمر أو الخرف، وتم تقسيمهم إلى 5 مجموعات بناءًا على مستويات الفلافانول التي يتم تناولها، وبعد 6 سنوات من بدء الدراسة وجدوا الباحثين إصابة 220 مشاركًا بالخرف، والأخرون الذي ركزوا على أطعمة الفلافانول لم يتم إصابتهم بتلك المرض.
والأطعمة التي تحتوي على مادة الفلافانول هي:
- زيت الزيتون.
- معجون الطماطم.
- الشاي.
- السبانخ.
- الكمثرى.
