طريقة تحضير الكوسة المحشية بالجبن في 20 دقيقة
الحيرة اليومية التي تقع فيها الأمهات، التي تجعلها تسأل جميع أفراد الأسرة السؤال اليومي "هنأكل إيه النهاردة؟
لكن كالعادة لا توجد إجابة صريحة ومحددة، إليكي طريقة عمل الكوسة المحشية بالجبن، وهي كاملة العناصر الغذائية، وتكون وجبة لذيذة وشهية ومحببة لجميع أفراد الأسرة، كما يمكن الاستعانة بها في وقت حيرتك، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن تجهيزها خلال 20 دقيقة فقط، وبأقل التكاليف.
مقادير وصفة الكوسة المحشية بالجبن
6 ثمرات كوسة صغيرة الحجم .
جبن كريمي مخفوق.
ملعقتان من الزبدة.
ملعقة من القشدة الحامض.
ملعقة مايونيز .
ملح، فلفل اسود، كاري.
ثوم المفروم .
بقدونس مفروم للتزين.
طريقة تحضير الكوسة المحشية بالجبن
الخطوة الاولى، يتم تقسيم الكوسة إلى نصفين، ثم تترك في الماء المغلي المملح لمدة 8 دقائق، ثم يتم انتشالها بعد ذلك من الماء وتجفيفها جيداً بالمناشف الورقية، ثم قومي بفصل لحم الكوسة عنها وتفريغ قلبها بحرص باستخدام ملعقة صغيرة.
الخطوة الثانية، قومي بخلط الجبن الكريمي، والزبدة، والقشدة سويا في أناء خارجي، ثم قومي بحشو الكوسة بهذا الخليط.
الخطوة الثالثة، قومي برص الكوسة في صينية ووضعها داخل الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً على درجة 180 مئوية، وتترك حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم تخرج من الفرن وتزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.
