"حلويات رمضان".. طريقة عمل تشيز كيك الكيوي

يرتبط شهر رمضان المبارك بالحلويات الشرقية والغربية، فمنذ بداية الشهر الكريم، لا تكاد تخلو مائدة الإفطار من الحلويات، حيث تتنافس الأمهات وربات البيوت في تحضير أشهر حلوى لكل يوم، لذا يقدم لكم "القاهرة 24" طريقة عمل وصفة التشيز كيك بالكيوي بأسهل الطرق.

مكونات وصفة التشيز كيك الكيوي

نقدم لكم المكونات المطلوبة والمتوفرة في أغلب الأماكن، من تحضير أشهى وصفة خلال شهر رمضان المبارك، وفيما يلي مكونات وصفة التشيز كيك الكيوي.

• علبة بسكويت سادة من النوع الذي تفضله.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من سكر بودرة.
• 2 بيضات.
• كيس فانيليا.
• 2 كوب جبن كريمي.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 5 ثمرات كيوي.

طريقة تحضير وصفة تشيز كيك الكيوي

• في البداية، قومي بطحن البسكويت السادة جيدًا، حتى يصبح ناعمًا.
• أضيفي له الزبدة واستمري في الطحن، سواء باستخدام الكبة أو الطحن يدويًا.
• أحضري صينية مقاسها مناسب، وافري البسكويت فيها، ثم اضبطي شكلها.
• أدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات، حتى يتماسك البسكويت مع بعضه البعض.
• وفي وعاء آخر، قومي بخلط الجبن الكريمي مع السكر البودرة جيدًا.
• باستخدام المضرب الكهربائي، أضيفي البيض والفانيليا، واخلطيهم جيدًا مع الخليط السابق.
• ضعي النشا مع الدقيق في وعاء مختلف واستمري في التقليب حتى يتكون خليط متماسك.
• أضيفي الجبن الكريمي مع المكونات السابقة واخلطيهم، حتى تحصلي على خليط متجانس.
• أضيفي هذا الخليط على البسكويت بعد أن يتجانس، أفرديها باستخدام سكينة الحلويات.
• أدخليها الفرن حتى تتماسك.
• في المرحلة الأخيرة، زيني التشيز بالكيوي في أعلى الصيفية، واتركيها تبرد.

لمحبي الشوكولاتة.. طريقة عمل تشيز كيك بالكاكاو