طريقة عمل كاسات الكنافة بالنوتيلا في رمضان
كايرو لايت
كاسات الكنافة بالنوتيلا
من الحلويات الشرقية المعروفة عند المصريين هي الكنافة وخاصة في شهر رمضان، ولكن هناك الكثير من الطرق المميزة التي يمكن إعداد الكنافة بها مثل كنافة بالكاستر أو كنافة بالآيس كريم، ولكن هناك طريقة جديدة ويحبها الكثير من الأشخاص وهي الكنافة بالنوتيلا.
مكونات الكنافة بالنوتيلا
- نصف كيلو من الكنافة.
- 100 جرام من الزبدة.
- 40 جرام سكر بودر.
- 500 مل من كريمة الحلويات.
- 170 جرام من القشطة.
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- كوب بندق مطحون.
طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا
- نقوم بتقطيع الكنافة وتفكيكها بالسكين أو باليد، ثم نقوم بإضافة الزبدة الذائبة ونقلبها جيدا، حتى تتشرب الكنافة كمية الزبدة.
- نضيف السكر للكنافة ونقلبهم سويا.
- نأتي بمقلاة ونضعها على نار هادئة، ونقوم بوضع الكنافة ونقلبها حتي تصل للون الذهبي، ونتركها حتي تبرد.
- نقوم بوضع الكريمة مع السكر المتبقي في وعاء ونقلبهم جيدا حتى تصبح الكريمة هشة، ثم نقوم بإضافة القشطة.
- نضع 4 ملاعق من الكريمة على النوتيلا ونقلبهم جيدا.
- نضع داخل كأس الكنافة ونقوم بالضغط عليها جيدًا حتي تتساوي داخل الكأس، ثم نضع طبقة من الكريمة، ونضيف طبقة من النوتيلا، ونضع رشة من البندق المطحون على الوجه.
- نتركها في الثلاجة مدة 60 دقيقة، ثم يمكن تقديمها.
