حلويات رمضانية.. طريقة تحضير كنافة بالقشطة في المنزل
كايرو لايت
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعد الكنافة من أفضل الحلويات التي يشتهر بها شهر رمضان الفضيل، كما تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، وقليل من يختلف على حبها، لذلك يمكن عمل حلوى كنافة بالقشطة المنزلية وتقديمها لأفراد الأسرة أو العزومات.
المقادير:
نصف كيلو من عجينة الكنافة.
-100 جرام من الزبدة
- نصف كوب من القشطة
-شربات.
-نصف كوب مطحون فستق حلبي
-القشطة
-قشر الليمون حسب الرغبة للتزيين.
طريقة التحضير:
- تحمية الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نُخلط في وعاء صغير القشطة مع الفستق الحلبي.
- و في وعاء كبير، نضع عجينة الكنافة ونُضيف إليها الزبدة.
- نقوم بخلط المكونات جيدًا مع مراعاة تفتيت العجينة.
- نقسم العجينة إلى قسمين.
- في صينية، نرص جيدًا القسم الأول من العجينة.
- توزيع القشطة على الوجه دون الوصول إلى الحواف.
- رص القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.
- يتم إدخال الصينية إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تحمر.
- نُخرج الصينية من الفرن و نسكب فورًا الشربات عليها.
لمرضى السكر.. طريقة تحضير صينية دجاج بزيت الزيتون
- نقلب الصينية على طبق التقديم.
- ونسكب المزيد من الشربات.
- نُزين الكنافة بالقشطة والفستق الحلبي وزهر الليمون.
