طريقة تحضير وجبة الجبن والسبانخ لسحور رمضاني شهي وخفيف على المعدة
من أعلى قوائم البحث على جوجل طرق تحضير سحور خفيف وأفكار غير تقليدية، يسهل إعدادها في أقل وقت ومجهود، ومن أكلات السحور الرمضاني الخفيفة وسهلة التحضير يقدم موقع "القاهرة 24” وجبة شهية، وسوف تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة ألا وهي " قطع الجبن والسبانخ ".
مقادير وصفة السحور الرمضاني الجبن والسبانخ
نصف كيلو جبن قريش.
2 بيضة كبيرة الحجم .
4 بياض بيضة .
1/4 كوب بصل أخضر مقطع .
جبن شيدر مبشورة .
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة .
1 ملعقة من الطحين .
1/2 ملعقة صغيرة ملح .
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
1/8 ملعقة من رقائق الفلفل الأحمر.
كيلو إلا ربع مقدار سبانخ .
جبن بارميزان مبشورة .
طريقة تحضير وصفة السحور الرمضاني الجبن بالسبانخ
يتم تسخين الفرن إلى درجة 350، ثم نحضر مقلاة الطبخ مع دهن سطحها بالقليل من أي مادة دهنية حتى تمنع التصاق الطعام بها، ثم نجهز وعاء كبير لخلط كل من الجبن و البيض و بياض البيض و البصل الأخضر، ثم يتم تقليبها جيدا حتي يمتزج ثم تضاف إليه السبانخ.
وفي وعاء أخرى منفصل نخلط كلا من الجبن الشيدر، الزبدة المذابة، الملح، الفلفل، الثوم، الطحين، رقائق الفلفل الأحمر، وتقلب جيداً حتى يمتزج الخليط .
ثم نحضر " مقلاة الطبخ " المجهزة من قبل، ونقوم بسكب خليط السبانخ إولا، ثم يضاف إليه خليط الجبن الشيدر فوقه، ثم ندخل المقلاة الفرن المسخن من قبل لمدة 45 دقيقة حتي يتحول لونها إلي اللون البني الذهبي ثم إخراجها من الفرن، و تركها حتي تبرد ثم تقطع وتقدم.
