طريقة عمل سريعة لدجاج التندوري على الإفطار
من الأكلات الشهية واللذيذة هي الدجاج التندوري، وهو من الأطباق الهندية التي نقلت إلى الكثير من الدول وخاصة الدول العربية، وهو من الوجبات التي يمكن اعدادها بطريقة سهلة جدا وبمكونات بسيطة.
المكونات
2 كوب ونصف من الزبادي.
2 ملعقة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
2 ملعقة من القرنفل.
3 فصوص من الثوم المهروس.
2 ملعقة من البابريكا.
2 ملعقة من الكمون.
قرفة مطحونة.
كزبرة مطحونة.
2 دجاجة مقطعة 8 قطع.
2 ملعقة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
في وعاء صغير نقوم بوضع الزبادي والفلفل والزنجبيل والقرنفل والثوم والبابريكا والكمون والقرفة والكزبرة ونقلبهم سويا جيدا حتى يمتزج بشكل جيد.
نضع الدجاج في هذا الخليط ونتركه داخل الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
نقوم بتحمير الفراخ في المقلاة ونقوم بتقليبه بشكل مستمر لمدة ساعة ونصف حتى يتم تحميرها وتنضج بشكل كامل.
يمكن تقديمها مع الأرز والخضروات.
