نصائح مهمة من أخصائي تغذية علاجية لتقليل مخاطر اللحوم
قال الدكتور أحمد الشيمي، أخصائي التغذية العلاجية وإدارة الوزن، إن هضم الدهون والبروتين يأخذ وقتا طويلا في المعدة، لذا يجب أن يكون ما بين الوجبة والأخرى 6 ساعات، بالإضافة إلى اقتصار الوجبات على 3 مرات فقط.
وأضاف، خلال حديثه مع "القاهرة 24"، "لا يفضل تناول السناك بين الوجبات، بحيث تكون الوجبات الرئيسية 3 فقط، إفطار، غذاء، عشاء، كما يجب التقليل من النشويات خلال أيام العيد، لأن أغلب طعامه سيكون لحوم".
وتابع: "يفضل تناول ربع رغيف مثلا مع الكبدة، و6 ملاعق أرز، للتعويض عن تناول اللحوم الكثير، ولا يجب نسيان شرب المياه بكثرة، لأنه يعالج الإمساك وسوء الهضم".
وأردف: "يجب تضمين الوجبات الأساسية الخضراوات، ومن أبرز الخضراوات التي يجب تناولها البقدونس، الكزبرة، فلفل أخضر وألوان، خيار وطماطم، بكميات جيدة، لتسريع عملية الهضم، وعلاج ألم القولون والمغص والتلبك المعوي".
واستطرد: "يجب الاهتمام بطريقة طهي اللحوم، يفضل البعد عن اللحوم المحمرة واللجوء إلى المسلوقة والمشوي، والأفضل الشواء، لأنه يقوم بذوبان الدهون".
واختتم حديثه قائلًا: "بالنسبة للرياضة، فممارسة أي نوع من الرياضة أو المجهود، هي عملية جيدة، مثل المشي، طلوع السلم وحتى المشي بين الغرفات داخل المنزل، رفع أي أثقال مثل رفع زجاجات مياه".
