تعرفي على طريقة عمل شوربة السي فود وفوائدها للجسم
تعتبر الأسماك من الأكلات اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما تعتبر طريقة عمل شوربة السي فود ، من الطبخات الاحترافية، التي يجب على كل أم احتراف هذه الطبخة.
يلجأ الكثير إلى التغيير فى وصفات الطعام من فترة لأخرى، لعدم الشعور بالملل، وكان من المعتاد وصفات السمك القديمة كالقلى والشوي فقط، لكن ظهرت لنا شوربة السمك التى تعد من أفضل أنواع الشوربة، لذا تعرفي علي طريقة عمل شوربة السي فود فى التقرير التالي.
طريقة عمل شوربة السي فود
المكونات
250 غرام جمبري صغير.
250 غرام كاليماري مقطع.
250 غرام بلح البحر.
250 غرام سمك فيليه مقطع.
4 كابوريا.
كريمة طهي.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة كبيرة سمن.
ملح وفلفل.
طريقة عمل شوربة السي فود
يتم تنظيف المأكولات البحرية بشكل جيد، يوضع الجمبرى فى ماء ساخن على النار للسلق، تقطع الكابوريا إلى نصفين، ثم يسلق سمك الفيليه فى ماء ساخن ويضاف إليه الملح والفلفل.
يرفع الجمبرى من على النار، يتم إحضار قدر توضع به السمن للإذابة، ثم توضع عليها البصلة المفرومة، ثم يوضع الدقيق، مع التقليب الجيد، وتضاف الأسماك بأنواعها.
و تضاف الماء الذي سبق وتم سلق الجمبرى والسمك بها إلى الزبدة بالبصل، بعد التقليب الجيد يضاف الحليب وكريمة الطهي مع الاستمرار في التقليب، وأضيفي الملح والفلفل.
ترفع الشوربة من على النار قبل وتقدم ساخنة.
فوائد شوربة السي فود
وبعد الاطلاع عزيزتي على طريقة عمل شوربة السي فود ، يمكنك معرفة فوائدها للجسم، حيث انها غنية بالفيتامينات والمعادن، كما تعتبر علاج للكثير من الامراض، وفيما يلي ستعرض موقع القاهرة 24 فوائد شوربة السي فود.
إمداد الجسم بالطاقة والحيوية
تمد سورية السي فود الجسم بالطاقة بسبب إحتوائها على الفيتامينات والمعادن.
خسارة الوزن
لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.
سهلة الهضم
شوربة السي فود من الأطعمة المناسبة للمعدة حيث تقوم علاج الاضطرابات الهضمية، مثل الإمساك والانتفاخ وغيرها.
تنشيط الخلايا العصبية
تساعد الدهون الصحية الموجودة بشوربة السي فود، بها على تنشيط الخلايا العصبية، وتقليل الخطر من الإصابة بالخرف والسكتات الدماغية.
