استشاري التغذية العلاجية يضع روشتة لحل مشكلة النحافة
قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، إخصائي التغذية العلاجية، والسمنة، إن النحافة من أبرز المشكلات التي تعاني منها فئة كبيرة من الناس، مثلها مثل السمنة، وقد تكون عوامل وراثية ليس للإنسان دخل فيها، وقد تكون نتيجة حرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية بسبب الأعمال الشاقة التي يقوم بها الفرد على مدار اليوم، مع قلة التغذية، أو نتيجة الإصابة ببعض الأمراض مثل القيء، والإسهال، السكري، والسرطان، إلى جانب زيادة إفراز الغده الدرقية، والتهاب القولون التقرحي.
وأشارت الدمرداش في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24 إلى أن نسبة الإصابة بالنحافة بين الرجال، والنساء بنحو 1% من الرجال إلى 2،4% من النساء يعانين من الإصابة بالنحافة، مؤكدة ضرورة الذهاب لطبيب إذا كان يرغب الفرد في علاج النحافة، ولا يسير وراء الإعلانات المنتشرة على الإنترنت التي تروج لمنتجات مجهولة المصدر بهدف البيع.
وتابعت قائلة: لا بد من التأكد إذا ما كان الفرد يعاني من زيادة نشاط بالغدة الدرقية، أو الاكتئاب، أو ديدان بالمعدة، ولذلك لضمان العلاج، مع الالتزام بخطه العلاج، وهي علاج الأمراض المسببة لو كان سبب النحافة مرضيا، والعمل على اتباع نظام غذائي صحي متوازن عالي البروتين لزياده الكتلة العضلية، والزيادة بطريقة صحية، هذا بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.
وأردفت الدمرداش حديثه حول الأساليب المواد الغذائية التي يمكن إضافته ضمن النظام الغذائي الخاص بالفرد لتغلب على النحافة، وزيادة الوزن، فالحليب، ومشتقاته، ومن أبرز المواد التي تعمل على زيادة الوزن، وبناء العضلات لاحتوائه على البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والكالسيوم، فينصح ب* تناول كوب كبير قبل الإفطار يوميًا.
مستهلة حديثها بأهمية اللحوم الحمراء في زيادة الوزن لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات، كما أن إضافة قليل من الدهن الحيواني يساعد على زيادة الوزن، فاحرص على تناول 100 جرام يوميًا، وأن الفواكه المجففة من أهم الأطعمة التي يمكن أن تسبب زيادة في الوزن لاحتوائها على مستويات عالية جدا من السعرات الحرارية، ومضادات الأكسدة، والسكريات هذا بالإضافة إلى الفيتامينات، إلى جانب كلًا من سمك السالمون، والتونة، وغيرهم من المأكولات البحرية الغنية بأوميجا 3.
مشيرة إلى أهمية جعل المكسرات عادة غذائية نظرًا لاحتوائها على نسبه عالية من الزيوت النباتية الصحية، والمفيدة في تصلب الشرايين، ومقاومة الكولسترول، وزيادة الوزن بالإضافة لاحتوائها على البروتين النباتي لبناء العضلات.
