وزير التموين يتفقد مطاحن مصر الوسطى بأسيوط ويفتتح صومعة بسعة 30 ألف طن
تفقد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، يرافقه اللواء عصام سعد محافظ أسيوط، اليوم الأحد، مطاحن مصر الوسطى بمنطقة نزلة عبداللاه بحي شرق مدينة أسيوط، وافتتح صومعة الشركة بعدد 6 خلايا معدنية وبسعة 30 ألف طن بعد انتهاء أعمال تأهيل ومراجعة الصوامع.
بدأ الوزير جولته بتفقد مطاحن مصر الوسطى الكائنة بمنطقة نزلة عبداللاه بحي شرق مدينة أسيوط بعد تأهيلها لتابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إحدى شركات وزارة التموين والتجارة الداخلية، كما التقى بالعاملين بالمطاحن، وتفقد بعض صوامع التخزين بالشركة والتي تضم 6 خلايا معدنية بسعة 30 ألف طن.
وزير التموين: نستهدف الانتهاء من ميكنة جميع القطاعات التابعة لشركة مطاحن مصر الوسطى بنهاية 2022
وأكد وزير التموين، أنه مستهدف بنهاية عام 2022 الانتهاء من ميكنة جميع القطاعات التابعة لشركة مطاحن مصر الوسطى والتي تشمل المطاحن والصوامع، وذلك في إطار التحول الرقمي الذى تقوم به الدولة حيث تقوم الشركة بتطوير قطاعي الصوامع والمطاحن التابعة لها في محافظات أسيوط والمنيا وبنى سويف والفيوم، والتي تضم 15 صومعة معدنية بسعة تخزينية إجمالية تصل إلى 164 ألفًا و200 طن، لافتا إلى أن محافظة أسيوط تضم 3 صوامع بسعة إجمالية تصل إلى 39 ألف طن موزعة بواقع 30 ألف طن صوامع معدنية في أسيوط وشونة المطحن الآلي في أسيوط بسعة 5 آلاف طن وشونة ساحل سليم بسعة 4 آلاف طن، مؤكدا إنه يتم عمل صيانة دورية للمطاحن وتطويرها في إطار استراتيجية وزارة التموين والتجارة الداخلية لتطوير قطاع المطاحن ورفع مستوى سلاسل إنتاج الخبز المدعم، حيث إن انخفاض كفاءة الطحن يؤثر على كفاءة الدقيق المستخدم لإنتاج رغيف الخبز.
وزير التموين: جاري تطوير الصوامع على مستوى الجمهورية
وأشار وزير التموين إلى أهمية تلك الصوامع للحفاظ على القمح وكذلك إنتاج رغيف خبز مدعم للمواطن بصورة جيدة، مشيرًا إلى أنه جاري تطوير الصوامع على مستوى الجمهورية وتجهيزها بمنظومة جديدة ووسائل تكنولوجية حديثة تسمح بمراقبة الوارد إليها إلكترونيا والصادر منها إلى المطاحن، إضافة إلى نظم تهوية حديثة تساعد على الحفاظ على الأقماح والمنظومة تمكن صانع القرار من معرفة دخول وخروج كميات الأقماح الواحدة ونوعها ووزنها ودرجة نظافتها وكثافتها والقائم بالتوريد وذلك لربط الصوامع بالبورصة السلعية، حيث ستتم عملية توريد القمح المحلي والمستورد وكذلك صرف تلك الأقماح للمطاحن في سهولة ويسر ودون تدخل بشري، كما سيتم فحص الأقماح وتحديد درجة النظافة عبر أجهزة حديثة ومتطورة وعن طريق عينات يتم دخولها المعمل للفحص عن طريق باركود لا يسمح لأحد بمعرفة بيانات صاحب العينة لقطع كل السبل والطرق أمام المجاملة أو التلاعب.
