الشوكولاته الداكنة والشاي الأخضر.. أطعمة تحميك من الزهايمر
يصيب مرض الزهايمر بعض كبار السن فيؤثر بشكل كبير على حياتهم اليومية، فالزهايمرهو مرض مزمن يتطور بسرعة ويزداد حدته مع مرور الوقت، هو عبارة عن ضمور في خلايا المخ السليمة، يدمر الذاكرة والوظائف الذهنية المهمة.
و يصيب هذا المرض حوالي 50 مليون شخص حول العالم، وكل سنة يتم تشخيص حوالي 10 ملايين شخص جديد، إذا أردت حماية نفسك من مرض الزهايمر عليك إتباع نظام غذائي صحي يعمل على تقوية الذاكرة ويقلل من فرص الإصابة.
أطعمة تحميك من الزهايمر
زيت الزيتون
يلعب زيت الزيتون دورًا مهمًا في تقوية الذاكرة ووظائف الدماغ، بفضل الفيتامينات والمعادن المختلفة التي توجد به.
تناول الفواكه
تعد الفواكه من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تحمي من مرض الزهايمر، ومن أمثلتها: الفراولة والكرز.
المكسرات
يساعد تناول المكسرات يوميًا على الحماية من الإصابة بالزهايمرلأنه يحتوي على الأوميجا 3 والتي تساعد على تقوية الذاكرة، وفيتامين ب 6. ومنها: اللوز، الكاجو، الفول السوداني والبندق.
المأكولات البحرية
تناول المأكولات البحرية مرة واحدة في الأسبوع يساعد على المحافظة على وظائف الدماغ، وخصوصا تناول سمك السلمون والتونة لأنهم يعدوا من الأسماك الدهنية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 3 التي لها دورفي الحماية من الزهايمر.
الشوكولاته الداكنة
يتم استخدام الشوكولاته الداكنة للعلاج من مرض الزهايمر لأنها من أهم المصادر التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، كما أن شرب كوب واحد يوميا من الكاكاو يساعد في إنقاذ وتجديد الخلايا ووظائف الجهاز العصبي.
تناول الخضراوات الورقية
تحتوي الخضراوات الورقية الخضرة على فيتامين ب12 بكثرة الذي يعمل على الحفاظ على القدرات العقلية ومنع الانخفاض الإدراكي المعرفي مما يقلل من الإصابة بمرض الزهايمر. فتناول كميات معتدلة من السبانخ، والكرنب الأخضر يكون مفيدًا في حمايتك من المرض.
القهوة
تناول كوب من القهوة يساعد علي الحماية من أمراض الشيخوخة مثل: الزهايمر.
الشاي الأخضر
يُعد من أهم عناصر التغذية الغنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على الأوعية الدموية في الدماغ. لذلك ينصح بشرب 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا لحماية صحة دماغك للمدى البعيد.
