خطورة تناول الرنجة والفسيخ في شهر رمضان.. اخصائية تغذية: يسبب الجفاف ويؤدي للوفاة
يحب الكثير من الأشخاص تناول الفسيخ والرنجة، خصوصا في شم النسيم ومع اقتراب عيد الفطر، وهذه مواسم أكل الرنجة والفسيخ، ولكن يتزامن في نفس التوقيت الصيام، لذا يتساءل البعض هل هناك أضرار إذا تناولوا الرنجة والفسيخ بعد الصيام؟
وقالت الدكتورة جيهان أحمد الدمرداش، أخصائى التغذية العلاجية والسمنة من المعهد القومى للتغذية، في إجابتها على السؤال: إن الفسيخ والرنجة يحملوا الكثير من الأضرار وقد تتفاقم مع الصيام، وخاصةً مع أصحاب الأمراض المزمنة.
الرنجة والفسيخ خطأ في رمضان
وأضافت الدمرداش، أن الإنسان في أوقات الصيام يفتقد الماء في الجسم لقلة شربه، كما يؤدي تناول الفسيخ والرنجة إلى الجفاف، ويزيد نسبة الأملاح في الجسم، ويحتاج وقتها الإنسان لشرب الكثير من الماء فقد تصاب بالتعب في فترات الصيام، ويؤدي أيضًا إلى إصابته بأمراض الكلى.
وتابعت أخصائية التغذية، أن تناول هذه الكمية من الموالح قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والسكر، مما يصيبهم بعدم التوازن والإرهاق، بالإضافة إلى زيادة الوزن لأنهم يخزنون الماء في الجسم.
عدم تناول الرنجة والفسيخ لأصحاب الأمراض المزمنة
وحذرت الأخصائية، بعدم تناول الفسيخ والرنجة في رمضان، وخاصة لمرضى الكلى والحوامل ومرضى القلب ومرضى ضغط الدم المرتفع، ويمكن استبدالها بالأسماك المختلفة قليلة الأملاح، وذلك لأن تناول الفسيخ والرنجة في هذه الصيام قد يسبب الوفاة.
تناول الرنجة والفسيخ يسببان تسمم
وأوضحت الدمرداش، أن تناول الرنجة والفسيخ في الصيام قد يسببان تسمم، فقد تشمل أعراضه حدوث زغللة في العين، وتشوش الرؤية وصعوبة في الكلام والبلع وجفاف بالحلق ضعف بالعضلات.
