نسبة الاكتفاء الذاتي 3%.. كيف تستعد مصر لأزمة عجز الزيوت؟
ارتفعت أسعار الزيوت المستوردة في الأسواق العالمية، بنسبة كبيرة، بفعل الأزمات العالمية الحادثة، وتتفاقم الأزمة خاصة بعد قرار إندونيسيا أكبر مصدر لزيوت النخيل بوقف تصدير الزيوت، مما دفع الدول المصدرة لرفع الأسعار بعد زيادة الطلب.
وشهدت أسعار الزيوت في مصر ارتفاعًا، حيث زاد سعر طن زيت الصويا نحو 3500 جنيه، منذ بداية شهر مايو، ليسجل سعر طن زيت الصويا الخام المستورد نحو 35000 جنيه بدلا من 31500 جنيه، وفقا لـ الأسعار الاسترشادية ببورصة السلع.
أما زيوت الأولين والعباد والذرة، فسجل سعر طن زيت الأولين المكرر نحو 34000 جنيه بدلا من 33000 جنيه، بزيادة 1000 جنيه منذ بداية شهر مايو، كما سجل سعر طن زيت الذرة المكرر نحو 38000 جنيه، فيما بلغ سعر طن زيت العباد المكرر نحو 37000 جنيه.
استيراد 97% من الزيوت لسد الاحتياج
وتبلغ نسبة الإنتاج المحلي المصري من الزيوت 3% في حين يتم استيراد 97% من الزيوت لسد الاحتياج من زيت الطعام.
وكشفت دراسة علمية أعدها الباحث الدكتور سرحان عبد اللطيف، أستاذ الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية، أن العجز في الزيوت النباتية بلغ نحو 907 ألف طن.
وأوصت الدراسة العلمية، بضرورة التوسع في استصلاح واستزراع الأراضي الصحراوية، وزراعة المحاصيل الزيتية خاصة فول الصويا وعباد الشمس، مع وضع استراتيجية وأهداف للنهوض بالمحاصيل الزيتية تضم زراعة محاصيل زيتية جديدة يعتمد عليها في سد الفجوة الزيتية، مع العمل على رفع درجة الوعي لترشيد الاستهلاك وتقليل الفاقد من الزيوت، ووضع أسعار مناسبة للمزارعين، مما يشجع المزارعين على زيادة المساحات المنزرعة وبالتالي زيادة الإنتاج مما يقلل من الفجوة الزيتية، وتقلل الاستيراد من الخارج.
وتأتي الزيوت النباتية الغذائية حسب ذات الدراسة في المركز الثاني بعد القمح في قائمة الواردات المصرية من المجموعات السلعية الغذائية، حيث يبلغ الإنتاج المحلي للزيوت النباتية الغذائية في مصر نحو 203 ألاف طن، بينما يبلغ الاستهلاك الكلي نحو 1471 ألف طن بنسبة اكتفاء ذاتي تبلغ نحو 13.8%.
ووفق الدراسة العلمية يرجع ذلك إلى عجز القطاع الزراعي عن توفير بذور المحاصيل الزيتية، وعدم قدرته على أداء دوره في ملاحقة زيادة الكميات المستهلكة من الزيوت النباتية، كما يرجع ذلك أيضا إلى نمو المعدل السكاني بصورة أكبر بمراحل من معدل نمو إنتاج بذور المحاصيل الزيتية.
مخزون استراتيجي من الزيت والسلع الأساسية يكفي لـ 5 أشهر
وتكثف الدولة عمليات ضخ السلع التموينية الغذائية وغير الغذائية لمنافذ صرف التموين، حيث يتوافر في جميع المنافذ التموين والبالغ عددها 40 ألف منفذ جميع السلع التموينية المدرجة على قائمة سلع شهر مايو، كما تتوافر جميع السلع أيضًا في 7000 منفذ مشروع جمعيتي على مستوى المحافظات، وفق بيانات المركز الإعلامي لمجلس الوزراء.
وقد نفي المركز الإعلامي لمجلس الوزراء ما تردد من أنباء بشأن وجود أزمة في توفير الزيت في جميع الأسواق، تأثرًا بالأزمة الاقتصادية العالمية، حيث تواصل المركز مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، والتي نفت تلك الأنباء.
وأكدت وزارة التموين أنه لا صحة لوجود أزمة في توفير الزيت في أي من الأسواق تأثرًا بالأزمة الاقتصادية العالمية، مُشددةً على توافر كافة السلع الأساسية بشكل طبيعي ومن بينها الزيت، وانتظام ضخ كميات وفيرة منها يوميًا بجميع الأسواق بكافة محافظات الجمهورية، مع وجود مخزون استراتيجي من الزيت وكافة السلع الأساسية يكفي5 أشهر، ويتم تجديدها دوريًا، مُشيرةً إلى شن حملات تفتيش يومية على جميع المنافذ والمخازن للتأكد من توافر جميع السلع ومنع أي تلاعب في أسعارها أو احتكارها.
