دراسة جديدة | الصيام المتقطع لن يساعدك على إنقاص الوزن
هناك عدد لا يحصى من الأساليب المختلفة والعديد من الأنظمة الغذائية لمحاولة إنقاص الوزن، ولكن قيمت دراسة حديثة نشرت في مجلة The New England Journal of Medicine، الأنظمة الغذائية القائمة على الصيام اللا متقطع، ووجدت أنها لا تحتوي على فوائد إضافية لفقدان الوزن، وفق بيست لايف.
الصيام المتقطع
ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء، يتضمن الصيام المتقطع نهجًا غذائيًا يسمى الأكل المقيد بالوقت، وعند اتباع هذا النظام الغذائي؛ يقتصر تناول الطعام على فترة من ست إلى ثماني ساعات في اليوم.
وافترض الباحثون أن تناول الطعام في إطار معين يتوافق مع ساعتنا البيولوجية الداخلية، يساعد الجسم على أداء وظائف أساسية مختلفة على مدار اليوم، حيث أجرى الباحثون الدراسة على الفئران ومجموعة صغيرة من الأشخاص المصابين بالسمنة، وجدت أن الأكل المقيد بالوقت قد لا يكون له أي تأثير حقيقي، وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز.
ووفقًا للنتائج، خلص الباحثون إلى أن تناول الطعام المقيّد بالوقت لدى المشاركين المصابين بالسمنة لم يكن أكثر فائدة فيما يتعلق بخفض وزن الجسم أو دهون الجسم أو مخاطر التمثيل الغذائي.
تناول الطعام بوقت مقيد
وشمل الباحثون في جامعة ساوثرن ميديكال في قوانجتشو، بالصين 139 مريضا، واتبع جميع المشاركين نظامًا غذائيًا مقيدًا بالسعرات الحرارية يتكون من 1500 إلى 1800 سعر حراري يوميًا للرجال و1200 إلى 1500 سعر حراري للنساء، مع اتباع مجموعة واحدة أيضًا نظامًا غذائيًا مقيدًا بالوقت، وتناول الطعام فقط بين الساعة 8 صباحًا و4 مساءً.
وفقد المشاركون في كلتا المجموعتين الوزن بمتوسط ما بين 14 و18 رطلًا، لكن لم يكن هناك فرق كبير بين المجموعتين عند علامة 12 شهرًا، كما لم يكن هناك فرق عند تحليل محيط الخصر، ومؤشر كتلة الجسم، وكتلة الجسم الخالية من الدهون، وضغط الدم.
وقال كريستوفر جاردنر، مدير دراسات التغذية في مركز ستانفورد للأبحاث الوقائية لصحيفة نيويورك تايمز: كل نوع من أنواع الحمية الموجودة هناك يعمل مع بعض الناس، ولكن الأمر الذي يدعمه هذا البحث الجديد هو أنه عند إخضاعك لدراسة مصممة وإجرائها بشكل صحيح، فإنها ليست مفيدة أكثر من مجرد تقليل مدخول السعرات الحرارية اليومية لفقدان الوزن والعوامل الصحية.
