الطريقة المنزلية لعمل حساء المشروم في 5 دقائق
يعد المشروم من الأطعمة المفضلة التي تدخل في صنع العديد من الوصفات، وذلك لأسباب كثيرة حيث إن المشروم من الأطعمة التي تحتوي على مذاق جيد كذلك يتمتع بالعناصر الغذائية التي تساهم في مقاومة الأمراض، وتتعدد طرق عمل المشروم حول العالم وذلك بحسب طبيعة الدولة في استخدامه، ويستخدم في الدول العربية كعنصر دخيل في الأطعمة مثل الخضروات والمعكرونة، كما يصنع من المشروم الحساء، ويتمتع حساء المشروم بشهرة كبيرة وذلك لإحتوائه على مذاق شهي يحبه الأفراد، وفقا لشبكة bold sky، نوضح طريقة عمل حساء المشروم الشهير.
طريقة عمل حساء المشروم
وتحتوي طريقة عمل حساء المشروم على مكونات سهلة وسريعة تتواجد في جميع المنازل، كما أنها تتمتع بمكونات غذائية صحية تساهم في الوقاية من أمراض عديدة مثل اضطرابات القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم، كما تساعد في التقليل من ارتفاع درجة حرارة الجسم في فصل الصيف، وتتكون طريقة عمل المشروم في المكونات التالية.
مكونات تحضير حساء المشروم
150 جرام من الفطر المغسول.
ثلث كوب من الكرات المفروم.
2-3 فص ثوم مفروم.
رشة صغيرة من القرفة المطحونة.
ورق الغار المتوسط الحجم.
كوب من مرق الخضار.
نصف كوب حليب كامل الدسم.
معلقتان كبيرتان من الزبدة.
معلقتان كبيرتان من الدقيق.
الملح.
الفلفل الأسود.
أوراق الكزبرة والنعناع.
طريقة تحضير حساء المشروم.
وتعد طريقة تحضير حساء المشروم من الوصفات المفضلة إلى العديد من الأفراد وبالتحديد الشباب، وذلك لأنها وصفة سهلة وسريعة ومتنوعة وتحتوي على مكونات صحية وشهية للأفراد، ويشمل تحضير طريقة عمل المشروم الشكل التالي.
في البداية، نقطع المشروم إلى 4 أجزاء متساوية صغيرة، ثم نحضر مقلاة ونضع قطعة من الزبد، ثم نضيف ورق الغار ويقلي لمدة دقيقتين، ثم نضع الكرات والثوم المفروم حتى يصبح اللون شفافا، ثم يضاف الفطر ويخلط جيدا ونضيف الماء ويخلط جيدا حتى يصبح لون المشروم ذهبي، ويضاف الدقيق ويمزج جيدا، وحتى تختفي راآحة الدقيق أضف اللبن والماء، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والنعناع والكزبرة واتركه حتى يصبح كريمي.
