طريقة عمل الكفتة العادية.. تناوليها في العيش الطازج
تهتم الكثير من السيدات بالبحث عن الطرق التقليدية والسريعة في تجهيز سفرة الغذاء، لذا سوف نعرض في التقرير التالي بشكل مفصل "طريقة عمل الكفتة العادية"، التي تعد من أشهى الأكلات التي يعشقها الكثير من أفراد الأسرة، كما أنها لا ترهق رب المنزل بميزانية كبيرة.
طريقة عمل الكفتة العادية
ونركز في تقرير "طريقة عمل الكفتة العادية"، أن تكون بطريقة سهلة ولا تأخذ وقت طويل في التجهيز، حيث يمكن تناول الكفتة أما بجانب المكرونة بالصلصة، أو بجانب السلطة الخضراء والعيش الطازج والطحينة، أو بجانب الأرز الأبيض.
مقادير عمل الكفتة العادية
وتتضمن مقادير عمل الكفتة العادية، العديد من البهارات والخلطات التي تجعل طعم الكفتة رائع ولذيذ ويمكن إنجاز عمل الكفتة العادية من خلال اتباع الوصفة التالية:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 بصلة مفروم ناعم مصفى من الماء
- ملعقة من الـ 7 بهارات
- نصف ملعقة من جوز الطيب
- نصف ملعقة من الملح
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقة من الكمون
خطوات تحضير الكفتة العادية
وتتضمن خطوات تحضير الكفتة العادية، اتباع الطريقة التالية، علما أن هذه الوصفة تكفي أسرة مكونة من 4 أفراد ويمكن زيادتها في حالة زيادة أفراد العائلة، وإليكم الخطوات:
- وضع الكفتة في وعاء مع البصل المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود مع الدعك جيدا حتى يصبح خليط واحد.
- يتم وضع الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل
- بعد ذلك يتم تقطيع الكفتة إلى قطع صغيرة وتشكيلها حسب الرغبة.
- تدهن الصينية بالقليل من الزيت وترص فيها الكفتة
- تدخل صينية الكفتة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
- بعدما تنضج الكفتة يتم وضعها في أطباق يوجد بها طبقة من البقدونس
- يفضل تناول هذا النوع من الكفتة بجانب المكرونة بالصلصة أو حسب رغبة أفراد الأسرة.
طريقة تقديم الكفتة العادية
ويكون هناك حيرة لدى بعض السيدات حول طريقة تقديم الكفتة العادية، فيمكن تقديمها بجانب المكرونة الطازجة بالصلصة، أو أن يتم عمل بجانب أرز أبيض، ومن الممكن وضعها في رغيف عيش طازج مع السلطة.. وبألف هنا وشفا.
