غرفة الحبوب: ارتفاع سعر طن العدس 5 آلاف جنيه بعد السماح بالتصدير مجددًا
قال مجدي الوايلي، عضو المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، عضو غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، إن أسعار العدس زادت 5 آلاف جنيه للطن، مع تزايد الإقبال على تصدير العدس منذ الشهر الماضي، بعد قرار وزارة الصناعة بالسماح بتصدير العدس مرة أخرى.
ارتفاع أسعار العدس في مصر
وأضاف الوايلي في تصريحات لـ القاهرة 24، أن سعر طن العدس وصل لمستوى 25 ألف جنيها للطن بزيادة 5 آلاف جنيه، في حين سجّل سعر الكيلو للمستهلك ما بين 35 إلى 40 جنيها في الأسواق المحلية.
وسبق أن انفرد القاهرة 24، مطلع الشهر الماضي، بسماح وزارة الصناعة والتجارة الخارجية، بتصدير 9 أصناف من السلع الأساسية كانت محظورة من التصدير منذ شهر مارس، لحماية السوق المحلي.
ووفق وزارة الزراعة، تستورد مصر أكثر من 98% من الاستهلاك المحلي للعدس من الخارج، وإجمالي مساحات العدس المزروعة في مصر لا تتجاوز 2000 فدان.
زراعة واستيراد العدس في مصر
وفي نهاية 2021، ذكرت وزارة الزراعة، أن محصول العدس من المحاصيل البقولية الهامة في مصر، وهو يعتبر مصدرًا هامًا للبروتين لكل من الإنسان والحيوان، ويزيد استخدام العدس في صناعة الأعلاف من إدرار اللبن عند تغذية الحيوانات المنتجة للألبان.
كما أن للعدس قِيمة غذائية عالية، حيث تحتوي بذوره على نسبة عالية من البروتين تصل من 25-28%، بالإضافة إلى احتوائها على الكربوهيدرات والفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، وأيضًا غني بعنصر الحديد.
وأكدت الوزارة، أن المعوقات التي أدت إلى تراجع المساحة المنزرعة بمحصول العدس؛ تشمل محدودية المساحة في الوادي والدلتا، وهذا يؤدي إلى المنافسة الشديدة مع المحاصيل الشتوية الأخرى مثل القمح، الفول البلدي، البرسيم، بنجر السكر، محاصيل الخضر، وتوجَُه المزارع إلى زراعة المحاصيل الأكثر ربحية مثل المحاصيل الطبية والعطرية.
