أطعمة تساعد على تحسين صحة القلب والوقاية من أمراضه
يعاني بعض الأفراد من أمراض القلب والأوعية الدموية، وقد يعود ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم أو الكوليسترول ومرض الشريان التاجي أو المحيطي، كما يقول الأطباء أنه السبب الأكثر شيوعًا وراء الوفيات حول العالم، ووفقًا لـ الخبراء فيمكن تجنب أمراض القلب من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وتناول الأطعمة التي تحسن صحة القلب.
أمراض القلب
عند تشخيص الفرد بمرض من أمراض القلب، فأنه لديه طرق للحفاظ على صحته مثبتة علميًا، كما أن تلك الطرق يمكن اتباعها حتى قبل الإصابة لتفادي أمراض القلب الشائعة، حيث تشير الأبحاث إلى أن تضمني المزيد من الأطعمة النباتية في النظام الغذائي، وخاصةً أحماض الأوميجا 3 الدهنية، هي من أفضل الوسائل التي تحافظ على أمراض القلب والأوعية الدموية.
وشارك فريق بحثي نشر دراسته في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب، تحليل 905 فرد بمتوسط عمر 67 عاما، وقيموا مرضى القلب الذين يعانون من أسباب مختلفة، وأوضحت الدراسة أن مستويات أحماض الأوميجا 3 الدهنية توجد في الأطعمة النباتية.
وتابع الفريق البحثي المرضى بعد عامين ونصف، وفي هذه الفترة توفي 140 مريض لأسباب مختلفة، وتوفي 85 نتيجة لأمراض القلب، وعند المقارنة بالمرضى الذين لديهم أعلى وأدنى مستويات الأوميجا 3، تم اكتشاف أن الأفراد الذين لديهم مستويات قصوى هم أقل عرضة للدخول إلى المستشفى بسبب قصور القلب.
وأفضل مصادر الدهون والدهون غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة أوميجا 3 هي:
عين الجمل
بذور الشيا
الأكلات البحرية
زيت الزيتون
زيت الصويا
بذور الكتان
