طريقة عمل بسبوسة سادة ؟.. إليكٍ خطوات ومقادير
سؤال من الممكن يدور في أذهان الكثير من البنات خلال سنة أولى مطبخ وهو "ازاي اعمل بسبوسة سادة؟"، حيث تعد البسبوسة ضمن أنواع الحلويات الشرقية، التي يتم تناولها في جميع المناسبات، وأيضا لها طقوس في تناولها وهي أمام عن طريق وضع قطعة قشطة عليها، أو بالمسكرات، فقد انتشرت في بلاد الشام ومصر.
ازاي أعمل بسبوسة سادة؟
وإذا كنتٍ تبحثين عن إجابة لسؤال "ازاي اعمل بسبوسة سادة؟"، ففي هذا التقرير سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة السادة بدون أي تكاليف زيادة، أي بدون وضع مكسرات مثل اللوز والبندق والعين الجمل، فمثل هذه المكسرات تكون مكلفة للغاية، خاصة بعدما ارتفعت الأسعار مؤخرا.
طريقة عمل البسبوسة السادة
ونقدم في السطور التالية طريقة عمل البسبوسة السادة، والتي تتضمن على العديد من المقادير، وأيضا تحتاج إلى تجهيز الشربات، والذي يتكون من كوب من السكر، مع كوب من الماء، ويوضع على النار حتى يغلي، وبعد ذلك يتم عصر نصف ليمونة، وتترك حتى تغلي 5 دقائق، بحيث يتم وضعه على البسبوسة وهو دافئ وليس بارد أو ساخن.
مقادير عمل البسبوسة السادة
والآن نقدم مقادير عمل البسبوسة السادة، والتي تكفي أسرة مكونة من 8 أفراد، وإليكم المقادير:
- 2 كوب من دقيق السميد.
- وأيضا ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- بالإضافة إلى كوب من جوز الهند المبشور.
- وأيضا ربع كوب من الزبدة.
- وكذلك كوب من الزبادي كامل الدسم.
- بالإضافة إلى ربع كوب من اللبن.
- بالإضافة إلى كوب من الشربات الدافئ.
- ملعقة من الطحينة.
طريقة تحضير البسبوسة السادة
وإليكم طريقة تحضير البسبوسة السادة، التي تستغرق حوالي ساعة إلا ربع، كما تتطلب أن يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة لا تتعدى الـ 180 درجة، حتى تكون البسبوسة جاهزة على التسوية فور الإنتهاء من خلط المكونات:
- الطريقة الأولى يتم خلط البيكنج بودر مع جوز الهند، وأيضا دقيق السميد والسكر جيدا.
- وفي الخطوة الثانية يتم وضع اللبن مع الزبادي والزبدة مع الخلط جيدا على أن يوضع بعد ذلك على خليط السميد.
- أما الخطوة الثالثة تتطلب دهان الصينية بالزيت والطحينة ثم يوضع الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي.
- وأخيرا بعد الخروج من الفرن يتم وضع الشربات الدافئ على البسبوسة الساخنة وتترك حتى تبرد.
