ارتفاع سعر كيلو العدس السائب إلى 50 جنيها
ارتفعت أسعار العدس السائب اليوم الإثنين إلى 50 جنيها لدى معظم التجار بالأسواق المحلية في مصر وذلك حسب الجولة التي أجراها القاهرة 24 بالأسواق اليوم.
وقال عدد من تجار التجزئة لـ القاهرة 24، إن سعر العدس ارتفع اليوم من 40 جنيها إلى 50 جنيها مؤكدين أنهم فوجئوا بارتفاع السعر من جانب تجار الجملة بنحو 10 جنيهات في الكيلو.
ارتفاع سعر كيلو العدس السائب
وتعد وجبة العدس من الوجبات المفضلة والتي كانت رخيصة السعر لمعظم الطبقات الفقيرة ومتوسطة الدخل بمعظم المناطق الشعبية خاصة في فصل الشتاء.
وتستورد مصر العدس بنسبة 100% ويستهلك المصريون من العدس سنويًا بما يقدر بنحو 280 ألف طن، وهي كميات يقدر سعرها العالمي بما يعادل 3.5 مليار جنيه سنويًا.
ووفقا للبيانات الصادرة من شعبة البقوليات والحبوب يستهلك المصريون في موسم الشتاء من العدس فقط ما يتراوح ما بين 55%: 60% من الكمية التي يتم استهلاكها سنويًا.
ودائما ما يزداد معدل الطلب من قبل المصريين على العدس بشكل كبير في موسم الشتاء مع انخفاض درجات الحرارة حيث تعد الوجبة الشعبية الأولى في فصل الشتاء.
سعر العدس يرتفع أكثر من الضعف خلال 10 أشهر
وارتفع سعر العدس أكثر من الضعف خلال الـ 10 أشهر الماضية حيث كان يسجل في فبراير الماضي في الأسواق الشعبية ما بين 22 و24 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو العدس المعبأ 30 جنيهًا، في حين تراوح سعر الطن بالنسبة للبيع الجملة ما بين 18 و18.5 ألف مقارنة بـ 14.5 ألف شتاء العام الماضي.
وبحسب إحصائيات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، لا تتجاوز المساحة التي يتم زراعتها من محصول العدس حاليا ثلاثة آلاف فدان على مستوى محافظات الجمهورية، بينما تحتاج مصر زراعة 60 ألف فدان، لتحقيق الاكتفاء الذاتي.
وتجود زراعة محصول العدس فى الأراضي الطينية، وتبدأ زراعته في منتصف أكتوبر وحتي منتصف نوفمبر، ويحتاج الفدان الواحد لنحو (50 إلى 60 كيلو تقاوٍ)، لينتج في النهاية من أربعة إلى خمسة إردبات، وهو ما يعادل 600 إلى 800 كيلو.
