الصيام المتقطع يساعد على التوازن الهرموني في الجسم | دراسة
أظهرت دراسة حديثة نُشرت في المجلة العلمية Cell Metabolism، أن الصيام المتقطع يؤثرعلى التعبير الجيني وهي عملية من خلالها يتم تنشيط الجينات والاستجابة لها من خلال تكوين البروتينات، لأكثر من 22 منطقة في الجسم والدماغ، والتي تؤثر على التوازن الهرموني في الجسم، وذلك وفقًا لهندوستان تايمز.
ووفقًا للدراسة المنشورة في Cell Metabolism، أشارت إلى أن الصيام المتقطع أظهر العديد من الفوائد لمرض السكري، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسرطان، والذي تؤثر عليه الهرمونات بشكل كبير.
يقول البروفيسور ساتشيداناندا باندا، كبير المؤلفين في الدراسة: لقد وجدنا أن هناك تأثيرًا إيجابيًا لهذا النظام الغذائي على الجينات المرتبطة بأمراض معينة مثل السرطان.
الدراسة
اُُعطيت مجموعتان من الفئران نفس النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية، مجموعة كانت تأكل الطعام بشكل طبيعي، والأخرى كانت تأكله في ساعات محددة وفقًا لنظام الصيام المتقطع، أي الأكل خلال 8:9 ساعات فقط
بعد سبعة أسابيع تم جمع عينات الأنسجة من 22 عضوًا والدماغ في أوقات مختلفة من النهار أو الليل وتحليلها من أجل التعرف على التغيرات الجينية، وشملت العينات أنسجة من الكبد والمعدة والرئتين والقلب والغدة الكظرية وما تحت المهاد وأجزاء مختلفة من الكلى والأمعاء ومناطق مختلفة من الدماغ.
وجد العلماء أن 70 % من جينات الفئران تستجيب بشكل إيجابي لنظام الصيام المتقطع.
الصيام المتقطع يؤثر على التوازن الهرموني في الجسم
يقول البروفيسور ساتشيداناندا: من خلال تغيير نظام تناول الطعام، تمكنّا من تغيير التعبير الجيني ليس فقط في الأمعاء أو الكبد، ولكن أيضًا في آلاف الجينات في الدماغ، حيث إن ما يقرب من 40 % من الجينات في الغدة الكظرية، وما تحت المهاد، والبنكرياس تأثرت بهذا النظام.
وأضاف، أن هذه الأعضاء مهمة للتنظيم الهرموني، وتنسق الهرمونات في الجسم، حيث إن اختلال التوازن الهرموني يرتبط بالعديد من الأمراض مثل مرض السكري ويؤدي إلى اضطرابات الإجهاد.
