خالية من الدهون وتحسّن صحة القلب.. تعرف على فوائد مربى الورد
جميعنا يحب الأزهار، وخاصة أنها تستخدم في تزيين المنزل وصناعة العطور، ولكن تفقد الأزهار قيمتها بعد أن تتعرض لـ الذبول، وفي هذه الحالة يمكن استخدامها في صنع بعض أنواع الحلويات ومنها مربى الورد التي تُعرف بفوائدها الصحية المذهلة، التي نستعرضها فيما يلي وفقًا لما نشر بصحيفة تايمز ناو.
فوائد مربى الورد
وأشارت ريجيتا ديويكر خبيرة التغذية العلاجية إلى أن مربى الورد تحتوي على العديد من المغذيات، ومنها الألياف الغذائية التي تساعد في تخفيف مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 10 جرام منها على 30 سعرًا حراريًّا، بالإضافة إلى أنها خالية من الدهون والكوليسترول، كما تضمن المزيد من المعادن والفيتامينات، ما يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها عند الرغبة في فقدان الوزن.
وتابعت خبيرة التغذية العلاجية: تحتوي مربى الورد على مركبات تقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة والسكر، وكبح الشهية وتحسين الهضم وتعزيز التمثيل الغذائي.
كما تعمل مربى الورد على تهدئة الإحساس بالحرقان في الحلق وعسر الهضم وآلام المعدة، لذلك يوصي خبراء الصحة الأشخاص الذين يعانون من الحموضة بتضمين ملعقة صغيرة من مربى الورد في نظامهم الغذائي اليومي، بدلًا من تناول مضادات الحموضة بشكل متكرر.
كما أنها تساعد في التخلص من الإمساك وتخفيف آلام الدورة الشهرية.
فوائد الورد لصحة القلب
وتساعد مربى الورد في تحسين وظائف القلب وتنظيمها، والحد من زيادة معدل ضربات القلب والانقباض، كما تعزز صحة الأوعية الدموية والشرايين وتدير مستويات ضغط الدم.
