طعمها مسكر وريحتها زي البول.. 10 فروق بين لحوم الحمير والأبقار

أثار فيديو لحوم الحمير أزمة كبيرة على منصات السوشيال ميديا بين المواطنين خلال الفترة الراهنة، حيث خرج رجل في فيديو عبر فيس بوك ينتحل صفة صاحب محل سمين شهير.

وادعى أنه يقدم لحوم حمير للمواطنين على مختلف عربات طعام السمين، ونفى مصدر بوزارة الصحة والسكان ذلك الأمر معلقًا أن هذا الكلام غير صحيح، وفيما يلي نستعرض معكم 10 فروق بين لحوم الحمير والمواشي، بالإضافة إلى اختبار بسيط يمكن أن تستخدمه ربات البيت لمعرفة نوع اللحم.

10 فروق بين لحوم الحمير والمواشي

وأكد فرحات، مراقب أغذية بوزارة الصحة والسكان، أنه يتم المرور على المطاعم وعربات الباعة الجائلين لسحب عينات منها، والتأكد من صحتها، وأكد أنه لم تظهر عينات للحوم الحمير أو القطط تم الترويج له، وليطمئن قلب المواطن بشأن نوع اللحوم التي يتناولها، يقدم القاهرة 24 فيما يلي 10 فروق بين لحوم الحمير والمواشي، لتعرف ربة المنزل كيفية التعامل معها والفرق بينهما.

فروق أخرى بين لحوم الحمير والمواشي

نشرت الدكتور شيرين زكي، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، ورئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، توضح فيه فروقًا بين لحوم الحمير والمواشي، ومن أبرزها أن كرش المواشي أكبر من كرش الحمير، لأن الحمار جهازه الهضمي أصغر، بالإضافة إلى الروائح الكريهة عند الطهي.

مراقب أغذية بالصحة ينفي استخدام المطاعم لحم حمير: انخفاض سعرها لقلة جودتها

مصدر بالتموين يفجر مفاجأة: معظم وقائع العثور على حمير مذبوحة الغرض منها الإتجار بالجلد وليس اللحم

تفاصيل صاحب فيديو الحمير

وقال الشخص المدعي والمنتحل صفة صاحب محل سمين شهير، إن ممبار الحمار مثل ممبار العجول، وبرر أسبابه بأن سعر كيلو الفشة وصل لـ 100 جنيه ويباع الرغيف منها على العربات بـ 10 جنيهات فقط.

وادعى أن بعض المطاعم تبيع لحوم القطط على أنها لحوم أرانب، وتقدمها المطاعم مع أطباق الملوخية على أنها ملوخية بالأرانب.