سحور رمضان خفيف على المعدة.. 10 أفكار من الوجبات الصحية

ترغب جميع الأمهات في تحضير سحور خفيف على المعدة فالسحور وجبة أساسية من وجبات شهر رمضان المبارك ولابد من اختيار أصناف هذه الوجبة بعناية شديدة، حيث الأطعمة سهلة الهضم والاعتماد على الخضروات والبقوليات، والابتعاد عن المقليات والحمضيات والموالح والسكريات، ويغرها من نصائح متعلقة بـ سحور رمضان نرصدها لكم عبر القاهرة 24.

سحور رمضان خفيف على المعدة

لجميع ربات البيوت اللاتي تبحثن عن سحور رمضان خفيف على المعدة نود أن نوجه عنايتكن إلى أفكار مختلفة يتم التنويع فيها على مائدة السحور حتى لا تمل المعدة، فلا ينبغي أن يقتصر السحور الرمضاني على الفول والزبادي فقط، ولكن التنويع مطلوب من حيث المصادر الغذائية الأخرى من الفيتامينات والمعادن.

الفول المدمس وجبة سحور أساسية على المائدة ويمكن تحضيره بمئات الوصفات المتنوعة، حيث الفول بالبيض، الفول بالسجق، الفول بالطماطم، الفول بالليمون والطحينة، الفول بالسلطة، الفول بالحمص، وذلك بالإضافة أيضا إلى وصفات البيض اللامتناهية من الأومليت أو البيض المقلي أو البيض المسلوق، وما يجعل الفول والبيض سحور رمضان خفيف على المعدة ما يلي:

فوائد الفول المدمس على السحور

الفول من البقوليات ومصدر للبروتين النباتي، ومصدر للألياف والنشويات المعقدة، ولذلك فعند تناوله على السحور سيكون وجبة مشبعة تمد الجسم بالطاقة ما ينعكس إيجابا على مستويات سكر الدم أثناء الصيام وعلى مستويات الضغط أيضا، وذلك علاوة على فوائد الفول للجهاز الهضمي، حيث يعزز الهضم والامتصاص ويقلل خطر الإصابة بالإمساك.

ولتحضير الفول ضمن وصفات سحور رمضان خفيف على المعدة لابد من إتباع الآتي:

• إضافة مادة دهنية للفول مثل زيت الزيتون أو الزيت الحار أو حتى زيت الذرة وهي دهون تمد الجسم بالطاقة.
• إضافة الكمون لتقليل انتفاخ البطن الذي يزعج الصائمين.
• إضافة الخضروات إلى الفول للحصول على وجبة مثالية للسحور.
• يمكنكم الاطلاع على طريقة عمل الفول المدمس في البيت من غير ما يسود من هنــــــــــا.

فوائد البيض على السحور         

• أما الطبق الثاني من أطباق سحور رمضان خفيف على المعدة فهو يتمثل في البيض فهو يحتوي على كميات كبيرة من البروتين، والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى التي تشبع الصائم طوال النهار.
• وللحصول على وجبة بيض مشبعة في سحور رمضان يمكن تحضيره عجة مع الخضروات بالقليل من المواد الدهنية، أو تناوله بيض مسلوق خفيف بقليل من الملح والفلفل الأسود.
• والمميز في تناول البيض على وجبة سحور رمضان أيضا هو احتواء البيض على مادة الكولين وهي مادة كيميائية تعزز صحة خلايا الدماغ، وهو ما يحتاج له الصائم خلال فترة الصيام تحديدا.

نرصد لكم أفكار سحور رمضان خفيف على المعدة بخلاف الفول والبيض كالتالي:

• جبنة بالطماطم والريحان.
• زبادي وتمر.
• بطاطس مسلوقة مبهرة بالأعشاب.
• سمبوسك بالجبنة مطهوة في الفرن.
• لبن رائب وفواكه مجففة.
• طبق سلطة خضراء وثمرتين موز.
• جبنة فيتا بالنعناع وشرائح من الخيار.
• شوفان باللبن.

ويفضل في وصفات سحور رمضان خفيف على المعدة أن يتم تناوله بالخبز البني نظرا لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 1، والألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم عملية الهضم، ومنح الشعور بالشبع لفترة طويلة.

ما هو أفضل سحور صحي في رمضان؟

يتساءل الكثيرون ما هو أفضل سحور صحي في رمضان؟ وقد أوضح أطباء التغذية أن السحور الصحي هو الذي يحتوي على مصدر من مصادر البقوليات حيث الفول المدمس، وكذلك مصدر من مصادر الفيتامينات مثل الخضروات لا سيما الخضروات الورقية أو الفواكه الغنية بالماء والألياف، فضلا عن مصادر البروتين التي تنشط الجسم وتمنحه الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة ويمكن الحصول عليه من البيض.

أفضل سحور ما يعطش

أفضل سحور ما يعطش هو السحور الذي تحتوي وجباته على السحور الخضار والفاكهة الغنية بنسب عالية من الماء، كما يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالشوفان، وذلك بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتين كاللبن الزبادي، البيض والحليب وذلك للمحافظة على صحة الجسم ومنع الشعور بالعطش خلال عدد ساعات الصيام.

وفي المقابل ينصح طبيا بتجنب الأطعمة المقلية كالبطاطس والفطائر، والابتعاد عن تناول اللحوم والدواجن على السحور، وتجنب حلويات رمضان على السحور قدر الإمكان لتسببها في الشعور بالعطش خلال الصيام، كما ينصح بتجنب مشروبات الكافيين والمشروبات الغازية لتفادي الشعور بالعطس خلال الصيام.

فوائد سحور رمضان الخفيف

نختم لكم سحور رمضان خفيف على المعدة بالتأكيد على فوائده التالية:

• تحتاج الأمعاء في السحور إلى القليل من الطعام المفيد والاستمرار في تناول السوائل، وهو ما يحققه السحور الخفيف بأصنافه المذكورة في الأعلى.
• السحور الخفيف سيقلل من مشاكل اضطرابات النوم والأرق، ويبعد الجسم عن الشعور بالخمول أو التخمة صباحا
• سيعزز تناول السحور الخفيف أيضا من أداء الجهاز الهضمي ويقلل من مشاكل الانتفاخ وآلام المعدة ومخاطر الإمساك لاتي يتعرض لها الصائم.
• وأخيرا تزداد منافع السحور الخفيف في وقاية الجسم من السمنة والترهلات بل ويمكن اعتماده ضمن رجيم رمضان.