طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز.. تعرف على الخلطة السرية
يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز، فهي عبارة عن قطع من الدجاج المقرمشة التي يعشقها الأطفال بشكل كبير، حيث تعد أول من قدم ناجتس الفراخ هي العلامة التجارية ماكدونالدز، لتقوم بعد ذلك شركات تصنيع الدواجن ببيعها في السوبر ماركت، على أن تقوم ربة المنزل بتحميرها في الزيت مباشرة.
طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز
وإذا كنت تريد معرفة طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز، فهي تتضمن العديد من المكونات التي تساعد في الحصول على طعم الناجتس المقرمش الرائع، ويمكن تشكيلها بواسطة أدوات مطبخ تباع في كبرى محال مستلزمات المنزل، فيمكن تشكيلها على هيئة حديقة الحيوان، أو الزهور، حسب رغبة الطفل.
مكونات الناجتس
وإذا كنت تريد معرفة مكونات الناجتس، فهي تتضمن العديد من المكونات التي سوف نعرضها في السطور التالية:
- نصف كيلو من البانيه
- ملعقة من الثوم المفروم
- ملعقة من الملح صغيرة
- وأيضا ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بالإضافة إلى ملعقة من البهارات الصغيرة.
- وربع كوب من الليمون الحامض
- ونصف ملعقة من الخردل
- وعلبة صغيرة من الزبادي
- وكذلك بصلة واحده مفرومة
- بالإضافة إلى 2 بيضة مخفوقة
- وأيضا نصف كوب من البقسمات
- ونصف كوب من الدقيق
- و4 أكواب من الزيت للتحمير.
طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم
وفي حالة الرغبة في معرفة طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم، فهناك العديد من الخطوات التي سوف نذكرها في السطور التالية، فهي تكون بنفس وصفة مطعم ماكدونالدز:
- تتضمن الخطوة الأولى نقع البانيه في الملح والفلفل الأسود، والخردل، والدقيق وعصير الليمون، وبهارات الفراخ مع الزبادي لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- بينما تتضمن الخطوة الثانية وضع الفراخ في الكبة مع البصل والثوم بحيث يصبح الخليط متجانس.
- أما عن الخطوة الثالثة سيتم تشكيل الناجتس بواسطة الأشكال المتعددة التي تكون لديكي، يمكن استخدام ادوات البيتي فور من أجل تشكيل الناجتس.
- وفي الخطوة الرابعة، يتم وضع كل قطعة في الدقيق ثم البيض، وبعد ذلك البقسماط.
- وعن الخطوة الخامسة يتم تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، بحيث يصبح اللون ذهبي.
- وأخيرا تقدم لأفراد الأسرة ساخنه بجانب الكاتشب والفينو حسب رغبة الأشخاص.
طريقة عمل فراخ كوكي ناجتس
أما إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل فراخ كوكي ناجتس، فهي تتوافر في السوبر ماركت، ولكن سعرها ربما يكون مرتفع، حيث تتضمن العبوة على كيس بطاطس فارم، و400 جرام من الناجتس بسعر يبدأ من 75 جنيها، وإليكم خطوات عمل الناجتس الجاهز:
- يتم تسخين كمية من الزيت العميقة
- بعد ذلك توضع قطع الناجتس في الزيت وتترك إلى أن بصبح لونها ذهبي
- يتم وضعها على مناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
- تقدم بجانب البطاطس المحمرة والكاتشب.
طريقة عمل الناجتس ناديه السيد
ويبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الناجتس ناديه السيد، فهي تعد ضمن الشيفات التي تكشف أسرار المطاعم الكبرى في تجهيز العديد من الوجبات، ومن ضمن هذه الوجبات الناجتس.
مقادير عمل الناجتس
وإليكم مقادير عمل الناجتس، والتي لا تأخذ وقت طويل في التجهيز، وربما تكون مكلفة إلى بعض الشيء، ولكنها من الوجبات الشهية التي يعشقها الأطفال.
- نصف كيلو فراخ بانية مفرومة
- وأيضا 2 ملعقة كبيرة من بودرة اللبن
- وأيضا 2 ملعقة كبيرة من النشا
- بالإضافة إلى خلطة الفيجيتار
- وأيضا 2 كوب من الدقيق
- و2 ملعقة من النشا
- وأيضا ملح وفلفل أبيض
- ربع ملعقة من بيكنج بودر
- ربع ملعقة من البيكربونات
- كوب من الماء الدافئ
- 2 بيضة مخفوقة.
خطوات عمل تشيكن ناجتس ماكدونالدز
والآن سوف نقدم خطوات عمل تشيكن ناجتس ماكدونالدز، على طريقة الشيف نادية السيد، وهي تكون كالآتي:
- يتم فرم الدجاج مع اللبن البودرة و2 ملعقة من النشا، مع إضافة الفيجيتار، بحيث يتم تقليبهم بشكل جيد، ويضاف إليها التوابل مع التقليب جيدا.
- بعد ذلك يتم تشكيل الدجاج على الشكل المراد.
- توضع في الفريزر لمدة ساعة بحيث تصبح متماسكة.
- ثم بعد ذلك يتم وضعها في الخلط والتي تكون عبارة عن البيكربونات، والبيكنج بودر، والملح، والفلفل الأبيض، والبيض.
- بعد ذلك يوضع الناجتس في كورن فليكس، بحيث يصبح متغلف من جميع الجوانب.
- ثم توضع الناجتس مره أخرى في الثلاجة بحيث تصبح متماسكة.
- الآن يتم تسخين الزيت العميق، على أن يوضع الناجتس فيها، حتى يصبح لونها ذهبي.
- توضع الناجتس على طبق حتى يتم تصفيه الزيت.
- تقدم مع البطاطس الحمرة والكاتشب.
