بعد تصدرها التريند.. تعرف على فوائد الكمثرى
تصدرت الكمثرى أمس تريند فيسبوك، حيث استخدموها للإشارة إلى الوضع الاجتماعي للأعزب، ولـ الكمثرى عدد كبير من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان نقدمها لكم في هذه السطور.
فوائد الكمثرى
1.مغذية للغاية
هي مصدر غني بالمعادن الهامة مثل النحاس والبوتاسيوم، ويلعب النحاس دورًا في المناعة، واستقلاب الكوليسترول، ووظيفة الأعصاب، بينما يساعد البوتاسيوم في تقلص العضلات ووظائف القلب، وتوفر الكمثرى متوسطة الحجم العناصر الغذائية التالية
- السعرات الحرارية: 101
- البروتين: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 27 جم
- الألياف: 6 جم
- فيتامين ج: 9٪
- فيتامين ك: 7٪
- البوتاسيوم: 4٪
- النحاس: 16٪
2. تعزز صحة القناة الهضمية
الكمثرى مصدر ممتاز للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، وتساعد هذه الألياف في الحفاظ على انتظام الأمعاء عن طريق تليين البراز وتضخيمه، وثمرة واحدة من الكمثرى متوسطة الحجم تحتوي على 6 جم من الألياف، أو حوالي 21٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف.
بالإضافة إلى ذلك فإن الكمثرى غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ارتبطت بالعديد من الفوائد، بما في ذلك تحسين صحة الأمعاء ووظيفة المناعة، ونظرًا لأن قشر الكمثرى يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، فمن الأفضل تناول هذه الفاكهة بدون تقشير.
3. تحتوي على مركبات نباتية مفيدة
تقدم الكمثرى العديد من المركبات النباتية المفيدة التي تعطي هذه الفاكهة ألوانها المختلفة، يضفي الأنثوسيانين صبغة حمراء لبعض الكمثرى، والتي قد تعمل هذه المركبات على تحسين صحة القلب والحماية من السرطان، على الرغم من الحاجة إلى إجراء أبحاث محددة حول الأنثوسيانين الكمثرى، إلا أن العديد من الدراسات السكانية تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين مثل التوت يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
تتميز الكمثرى ذات الجلد الأخضر باللوتين والزياكسانثين، وهما مركبان ضروريان للحفاظ على حدة الرؤية، خاصة مع تقدمك في السن.
4. لها خصائص مضادة للالتهابات
على الرغم من أن الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية، إلا أن الالتهاب المزمن أو طويل الأمد يمكن أن يضر بصحتك، حيث إنه مرتبط بأمراض معينة، بما في ذلك أمراض القلب ومرض السكري من النوع 2، وتعد الكمثرى مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة الفلافونويدية، والتي تساعد في تخفيف الالتهاب وقد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض، علاوة على ذلك تحتوي الكمثرى على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل النحاس والفيتامينات C وK، والتي تقاوم الالتهاب أيضًا.
5. تقدم تأثيرات مضادة للسرطان
تحتوي الكمثرى على مركبات مختلفة قد تحمل خصائص مضادة للسرطان على سبيل المثال، ثبت أن محتويات الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك تحمي من السرطان، وتشير بعض الدراسات إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه بما في ذلك الكمثرى، قد تحمي من بعض أنواع السرطان، بما في ذلك أمراض الرئة والمعدة.
