70% من المصابين بمرض السكري من النوع 2 يتبعون نظام غير صحي | دراسة
أثبتت دراسة جديدة، وجود علاقة بين النظام الغذائي السيئ و14 مليون حالة من مرض السكري من النوع 2 في جميع أنحاء العالم.
70 % من المصابين بمرض السكري من النوع 2 يتبعون نظام غير صحي
ووفقًا للدراسة، فإن سوء التغذية عاملًا هامًا في إصابة أكثر من 14.1 مليون شخص بمرض السكري من النوع 2 في 184 دولة في عام 2018، وهذا يمثل أكثر من 70% من جميع التشخيصات الجديدة لمرض السكري في جميع أنحاء العالم.
ووجدت الدراسة، أنه كان هناك ثلاثة عوامل مساهمة كبيرة في ارتفاع معدل الإصابة بمرض السكري من النوع 2، مثل عدم كفاية تناول الحبوب الكاملة، والإفراط في تناول الأرز والقمح المكرر، والإفراط في استهلاك اللحوم المصنعة، كان لعوامل مثل شرب الكثير من عصير الفاكهة وعدم تناول ما يكفي من الخضار أو المكسرات أو البذور غير النشوية تأثير أقل على الحالات الجديدة من المرض.
واعتمد فريق البحث على معلومات من قاعدة البيانات الغذائية العالمية، جنبًا إلى جنب مع التركيبة السكانية من مصادر متعددة، والتقديرات العالمية لمرض السكري من النوع 2، وبيانات حول كيفية تأثير خيارات الطعام على الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومرض السكري من النوع 2 من العديد من الأوراق المنشورة.
ووفقًا للدراسة، فكانت نسبة المصابين بمرض السكري من نوع 2 في أوروبا الوسطى والشرقية وآسيا الوسطى كبيرة للغاية، بسبب اعتماد سكان تلك المناطق على استهلاك اللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة الغير صحية، وكان معدل الإصابة أيضًا مرتفعًا أيضًا في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي، خاصة في كولومبيا والمكسيك، ويرجع ذلك إلى ارتفاع استهلاك السكان هناك لمشروبات المحلاة واللحوم المصنعة.
نتائج الدراسة
يقول المؤلف الرئيسي للدراسة ميجان أوهيرن، أنه من المتوقع ارتفاع معدل الإصابة بمرض السكري من النوع 2 خلال الفترة المقبلة، والذي سيؤثر على صحة السكان، والإنتاجية الاقتصادية، وقدرة نظام الرعاية الصحية، لذ يجب علينا التصدي لذلك المرض من خلال اتباع نظام غذائي صحي.
