طريقة عمل عجينة سينابون قطنية.. مكونات سهلة ومذاق مختلف
طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، تعد واحدة من الكلمات التي قد تهتم بها السيدات وتبحث من خلالها عن طريقة عمل السينابون، والذي تتنوع الوصفات الذي تقدمه الشيفات حولها في مصر والوطن العربي، ولعل ذلك أحد الأسباب التي جعلت الجميع من السيدات والرجال في مختلف الأعمار يرغبون في معرفة طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، باعتبار أن مكونات العجينة وطريقة إعدادها بشكل صحيح هي الخطوة الأولى نحو نجاح طريقة عمل السينابون الأصلي في البيت مثل الجاهز سواء في الطعم أو المقادير الخاصة به.
ويعرض موقع القاهرة 24، مختلف الأخبار والمعلومات التي يبحث عنها المتابعون في مختلف المجالات، لذا سوف نرصد لكم في هذا التقرير الشامل طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، مع استعراض مقادير طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، والخطوات التي لا بد من اتباعها من أجل إعداد طريقة عمل عجينة سينابون قطنية.
طريقة عمل عجينة سينابون قطنية
يتطلب تحضير طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، تجهيز مجموعة من المقادير للحصول على لفائف السينابون الشهيرة بمذاق مختلف عن غيرها من باقي الطرق التقليدية التي يتبعها بعض الأشخاص في طريقة عمل السينابون، ونبدأ أولًا بتجهيز عجينة سينابون قطنية حتى تكون قطع السينابون رول هشة وخفيفة مثل تلك التي يتم تقديمها في المحلات، لذلك إليك مقادير طريقة عمل عجينة سينابون قطنية.
مقادير تحضير طريقة عمل عجينة سينابون قطنية
يمكن تحضير طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، بهذه المقادير الآتية:
- 5 كوب دقيق مخصص للحلويات والمخبوزات فقط وليس متعدد الاستخدامات.
- 1 بيضة.
- 4 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة متوسطة.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة أو خشن.
- 2 كوب من اللبن الدافئ.
خطوات طريقة عمل عجينة سينابون قطنية
تستطيع كل سيدة، إتباع خطوات طريقة عمل عجينة سينابون قطنية، التي نقدمه في النقاط التالية، من أجل تحضير السينابون الأصلي الهش بسهولة:
- نبدأ أولًا، بنخل كمية الدقيق لإزالة التكتلات والشوائب الذي من الممكن أن يحتويها، وتلك خطوة هامة في طريقة عمل عجينة سينابون قطنية.
- نخفق البيض في طبق فارغ مع الفانيليا، للقضاء على الرائحة واختلاط المكونات معًا.
- نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودرة، ومن ثم نضع الخميرة واللبن والسكر، مع الاستمرار في تقليب المقادير بشكل جيد.
- إضافة خليط البيض والفانيليا الذي سبق تحضيره.
- إضافة كمية الماء الدافئ بالتدريج، والعجن الجيد لكل المكونات سواء باستخدام العجان الكهربائي أو باستخدام الإيد فقط.
- نلم العجينة ونضعها في وعاء فارغ، وبعد ذلك نقوم بتغطيتها سواء بقطعة من القماش أو ورق النايلون.
- نضع الوعاء الذي بداخله، عجينة سينابون قطنية، في مكان دافئ.
- ننتظر لمدة من ساعة إلى ساعة ونصف، حتى تصبح لدينا عجينة سينابون قطنية، جاهزة للتشكيل.
- نتأكد من اختمار العجينة ومضاعفة حجمها في البداية، وبعد ذلك نقوم باستخدامها في تحضير ألذ قطع من السينابون رول بالقرفة والشوكولاتة.
