5 مواد غذائية تسبب الإجهاد.. تعرف عليها
يمكن أن يؤثر ما تأكله على استجابة جسمك للتوتر والإجهاد، و يزود الطعام جسم الإنسان بالطاقة التي يحتاجها ليعمل، ويتم ملاحظة العناصر الغذائية من ما تأكله داخلها، والتي تعمل مثل المرسل الكيميائي للحفاظ على نظامك صحيًا وآمنًا، والطعام الذي تتناوله يؤثر بشكل مباشر على الجسم، وذلك وفقًا لذا صن.
مواد غذائية تسبب الإجهاد
- السكريات
يؤدي تناول المزيد من السكر إلى حدوث طفرات في الجلوكوز مما يؤثر بشكل مباشر على مزاج الشخص، هذا الارتفاع المفاجئ والانخفاض في مستوى السكر، يمكن أن يجعل الشخص يشعر بعدم الارتياح والقلق في بعض الأحيان حتى محاكاة نوبة الهلع.
- مادة الكافيين
يساهم الكافيين في الشعور بالقلق لأنه يمكن أن يرفع مستويات الكورتيزول في الجسم، وهو هرمون ينظم التوتر، وبالتالي يمكن أن تؤدي المستويات العالية من تناول الكافيين إلى إجهاد مزمن، ومع ذلك، عند تناوله بشكل صحيح يمكن أيضًا أن يرفع الحالة المزاجية للشخص.
- الطعام المقلي
هناك احتمالية للإصابة بالالتهابات نتيجة الإفراط في تناول الأطعمة المقلية، الأطعمة المقلية تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والدهون المتحولة هي سبب رئيسي للالتهابات في جسمك، عندما يمر جسمك بحالة الالتهاب، تزداد مستويات التوتر لديك.
- الكربوهيدرات المكررة
يتلقى الجسم الجلوكوز أو السكر عن طريق تكسير الكربوهيدرات، التي تعد أيضًا الوقود الأساسي لعمل الجسم، عندما يتم تكرير الكربوهيدرات، يؤدي ذلك إلى زيادة إنتاج السكر، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد قبل التراجع.
- المحليات الصناعية
لاحظت دراسة سابقة أجريت في كلية الطب بجامعة ولاية فلوريدا العلاقة بين المُحلي الاصطناعي الشائع الأسبارتا، والذي أدى إلى إنتاج سلوك شبيه بالقلق لدى الفئران، وجد أنه بمجرد استهلاك المُحلي الاصطناعي، يتحلل لإنتاج ثلاث مواد كيميائية مثل الميثانول، وحمض الأسبارتيك والفينيل ألانين، وكلها يمكن أن يكون لها آثار ضارة على الجهاز العصبي المركزي.
