أضرار الزيوت النباتية.. تعرف عليها
الزيوت النباتية فئة تحتوي على زيوت مختلفة مشتقة من النباتات، زيت عباد الشمس وزيت الكانولا وزيت فول الصويا، كما أنها تحتوي على عدد كبير من المواد الكيميائية، التي تضر بصحة الجسم، وذلك وفقًا للتايمز ناو، حيث تحتوي على مواد كيميائية ومعالجة بشكل كبير.
أضرار الزيوت النباتية
لا يتم استخراج الزيوت النباتية بالضغط الطبيعي، ولكن يتم الحصول عليها بالفعل بمساعدة المواد الكيميائية، ومع ذلك فإن الضرر لا يتوقف عند هذا الحد، ويتم بعد ذلك إزالة الروائح الكريهة من الزيت وتعديله قبل أن يصل إلى رف محل البقالة أو السوبر ماركت، يتم دمج الحبوب مع مادة كيميائية تسمى الهكسان لسحب أقصى قدر من الزيت، ثم يتم غليه لإزالة الشمع الصلب، مما يؤدي إلى أكسدة الزيت، ثم يتم تبريد الزيت وتبييضه وإزالته بمزيد من المواد الكيميائية لإزالة الشوائب بشكل أكبر.
مضر بالصحة
أي شيء يتعرض للعديد من المواد الكيميائية لا يمكن أن يكون مناسبًا للجسم، من المعروف أن الزيوت المؤكسدة تسبب الالتهاب والألم في الجسم، حتى بعد أن يبدو الزيت ورائحته طيبة، الزيوت النباتية غنية بالدهون المتعددة غير المشبعة التي لا يجب على أجسامنا استهلاكها، وتسبب الطفرات في الخلايا وانسداد الشرايين، إذا دخلت الدهون غير الصحية إلى الجلد، فقد تساهم أيضًا في الإصابة بسرطان الجلد.
الزيوت النباتية غنية بالأوميجا 6، الذي يسبب نموًا سريعًا للخلايا السرطانية، وتجلط الدم وزيادة الالتهابات في الجسم، ويؤدي اختلال توازن أوميجا 3 و6 إلى أمراض القلب وأمراض المناعة الذاتية وأمراض التنكس العصبي وحتى السرطان، وفقًا لبعض الدراسات، يُعتقد أن الزيوت النباتية تقوم أيضًا بتحويل الكوليسترول الجيد (HDL) الموجود في الجسم إلى كولسترول ضار.
