ارتباط زيت الزيتون بانخفاض خطر الإصابة بالخرف | دراسة
وجدت دراسة أجريت على أكثر من 90 ألف شخص في الولايات المتحدة، أن محبي زيت الزيتون كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف على مدى العقود الـ3 المقبلة، حيث نشرت الدراسة في موقع HealthDay الطبي.
زيت الزيتون يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف
وتوصلت الدراسة، إلى أن الأشخاص المستخدمين لزيت الزيتون، الذين كانوا يتناولون أكثر من نصف ملعقة طعام يوميًا، كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب الخرف بنسبة 28%.
واستنادًا إلى تقديرات الباحثين، يمكن أن يحدث تغيير بسيط في النظام الغذائي فرقًا كبيرًا، فتناول ملعقة صغيرة واحدة يوميًا من زيت الزيتون، يقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة تصل إلى 14%.
وعلى مدار الـ 28 عامًا التالية، توفى 4،749 مشاركًا في الدراسة بسبب الخرف، وكان هذا الخطر أقل بنسبة 28% بين الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا.
وقدر الباحثون، أن استبدال ملعقة صغيرة واحدة فقط من المارجرين أو المايونيز بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب الخرف بنسبة 8% إلى 14%.
فوائد زيت الزيتون
وأشارت الدراسات السابقة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، حيث يساهم زيت الزيتون في تحسين ضغط الدم والكوليسترول ووظيفة الأوعية الدموية.
