دراسة: تناول الفراولة يحسن الوظائف الإدراكية ويخفض ضغط الدم

وجدت دراسة جديدة نشرت في مجلة Journal of Dietary Supplements، أن تناول الفراولة يوميًا يحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن، فضلًا عن خفض ضغط الدم وزيادة قدرة مضادات الأكسدة.

دراسة تربط بين تناول الفراولة وتحسن الوظائف إدراكية وخفض ضغط الدم

شملت الدراسة مشاركة 35 رجلًا وامرأة يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 66 و78 عامًا، واستهلكوا 26 جرامًا من مسحوق الفراولة المجفف، وهو ما يعادل حصتين يوميًا من الفراولة.

وبعد تناول الفراولة، زادت سرعة المعالجة المعرفية بنسبة 5.2٪، وانخفض ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6٪، وقفزت القدرة الإجمالية لمضادات الأكسدة بنسبة 10.2٪. انخفض محيط الخصر بنسبة 1.1٪ 

وربطت التجارب السريرية السابقة بين استهلاك الفراولة والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وانخفاض ضغط الدم.

وأظهرت الدراسة المواد المكونة للفراولة مثل الفلافونويد، الذي يزيد من تدفق الدم في الجسم عن طريق تمدد الأوردة، وزيادة قدرة مضادات الأكسدة في الدم يساعد على استرخاء الشرايين، ويحمي نظام القلب والأوعية الدموية من تراكم البلاك.

وتحتوي الفراولة على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، كما أن الفراولة توفر  100٪ من احتياجات فيتامين سي اليومية، فهي مصدر للعناصر الغذائية الصحية للقلب مثل حمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف والبوليفينول.

ربطت التجارب السريرية السابقة بين استهلاك الفراولة والتحسينات في العديد من علامات أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك انخفاض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار وانخفاض ضغط الدم.

الساعة البيولوجية تستطيع التحذير من خطر الإصابة بالخرف | دراسة

دراسة: مواقع التواصل الاجتماعي تتسبب في إصابة الأطفال باضطراب الطعام

نتائج الدراسة

وقالت شيرين هوشمند أحد المشاركات في الدراسة، دمج الفراولة في النظام الغذائي بصورة يوميًا، يحسن الوظيفة الإدراكية ويقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم.