قصور الغدة الدرقية.. الآثار الجانبية غير الشائعة للنظام الغذائي النباتي
يعتمد النظام الغذائي النباتي على الخضروات والفاكهة، دون تناول الأطعمة التي تعتمد على مصدر حيواني، بما في ذلك اللحوم والألبان والبيض، وبالرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية التي يحققها النظام الغذائي النباتي، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يحققها لدى بعض الأشخاص، والتي نستعرضها فيما يلي وفقًا لما نشر بـ صجيفة تايمز ناو نيوز.
الإصابة بالسكتة الدماغية
يعد الأشخاص النباتيون أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية، وعلى الرغم من أن النظام الغذائي يمكن أن يمنع أمراض القلب، إلا أن توصلت عدد من الدراسات الطبية إلى أن الأنماط الغذائية المختلفة بما فيها الأنظمة الغذائية النباتية، يمكن أن تزيد من مخاطر السكتة الدماغية بنسبة 20%.
الإصابة بـ فقر الدم
يمكن أن يعاني النباتيون من فقر الدم الخبيث، وهو نوع من فقر الدم يحدث بسبب نقص الحديد وفيتامين ب 12 ف نظامهم الغذائي، ويلعب فيتامين ب دورا مهمًا في صنع خلايا الدم الحمراء، ويوجد في اللحوم والمنتجات الحيوانية.
أمعاء متسربة
يحل النظام الغذائي النباتي محل المصادر النباتية للبروتين مثل العدس لجميع المصادر الحيوانية للبروتين، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تسبب متلازمة الأمعاء المتسربة، بسبب وجود الفيتات والليكتين، وتحدث عندما تصبح الفتحات الضيقة في الحواجز المعوية فضفاضة، مما يسمح للجسيمات السامة بالدخول إلى مجرى الدم.
ضعف الغدة الدرقية
أشارت الدراسات، إلى إن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا لفترة أطول أكثر عرضة للإصابة بقصور الغدة الدرقية.
