أبرزها الزنك والمغنيسيوم.. 6 عناصر غذائية تبطئ شيخوخة الدماغ
يتعرض الكثير من الأشخاص، للإصابة بمشاكل الدماغ، ومع التقدم في العمر، تصبح صحة الدماغ إحدى الاعتبارات الحاسمة للحفاظ على الصحة العامة، كما يعد التدهور المعرفي جزءًا طبيعيًا من الشيخوخة، لكن الأبحاث الناشئة تشير إلى أن بعض الفيتامينات والمعادن، يمكن أن تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على وظائف المخ ومنع التدهور المرتبط بالعمر، وفيما يلي بعض الفيتامينات التي تبطئ شيخوخة الدماغ، نستعرضها وفقًا لما نشر في تايمز أوف إنديا.
أحماض أوميجا 3 الدهنية
تظهر أحماض أوميجا 3، خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يعزز وظائف المخ الصحية، ويعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا مصادر ممتازة للأوميجا 3، كما أن الاستهلاك المنتظم قد يقلل من خطر التدهور المعرفي ويساهم في صحة الدماغ بشكل عام.
فوسفاتيديل سيرين
الفوسفاتيديل سيرين هو فسفوليبيد ومكون حاسم في أغشية الخلايا، وخاصة في الدماغ، يلعب دورًا في إطلاق الناقلات العصبية، وقد تمت دراسته لقدرته على دعم الوظيفة الإدراكية، وينتج الجسم الفوسفاتيديل سيرين، ويتوفر في المكملات الغذائية المشتقة من الصويا.
فيتامين د
فيتامين د ليس حيويًا لصحة العظام فحسب، بل يلعب أيضًا دورًا في الوظيفة الإدراكية، وتوجد مستقبلات فيتامين د في جميع أنحاء الدماغ، وقد تدعم المستويات الكافية الحماية العصبية، حيث يعد التعرض لأشعة الشمس طريقة طبيعية لتعزيز مستويات فيتامين د، ويمكن الحصول عليه أيضًا من الأطعمة والمكملات الغذائية.
مجموعة فيتامينات ب
تعتبر فيتامينات ب ضرورية لمختلف وظائف المخ، بما في ذلك تخليق الناقلات العصبية والحفاظ على المايلين، وهو الغطاء الواقي للألياف العصبية، ويوجد فيتامين ب 6 في الموز والبطاطس والدواجن، بينما يتوفر فيتامين ب 9 حمض الفوليك في الخضر الورقية والفاصوليا والعدس، ويوجد فيتامين ب 12، وهو فيتامين مهم للصحة العصبية، في المقام الأول في المنتجات الحيوانية، ويمكن أن يساهم نقصه في التدهور المعرفي.
المغنيسيوم
يشارك المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي في الجسم، بما في ذلك تلك المتعلقة بوظيفة الدماغ، فهو يساعد على تنظيم الناقلات العصبية، وتعزيز اللدونة التشابكية، وتعزيز الأداء المعرفي، وتشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم المكسرات والبذور والحبوب الكاملة والخضروات الورقية الخضراء.
الزنك
يعد الزنك معدن أساسي، يلعب دورًا في النقل التشابكي ويساهم في بناء البروتينات في الدماغ، ويوجد في الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان والمكسرات والبقوليات، وقد يساهم في الحماية العصبية.
