نقيب الفلاحين: سعر الديك الرومي وصل لـ 3000 جنيه
كشف حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، سعر كيلو الديك الرومي الحي، مشيرا إلى أن الكيلو منه وصل لـ 125 جنيها لأول مرة، وهو ما يساوي سعر كيلو اللحم من العجول الجاموسي القائم.
سعر كيلو الديك الرومي الحي
وأشار نقيب عام الفلاحين، في تصريحات صحفية له، إلى أن سعر كيلو الديك الرومي أعلى من أسعار العام الماضي في نفس التوقيت بنحو 40%، لافتا أن ارتفاع أسعار الرومي يرجع لزيادة الطلب عليه بمناسبة أعياد رأس السنة وقلة المعروض منه.
وأضاف عبدالرحمن أن الديك الرومي الواحد يتراوح سعره حاليا من 1000 حتى 3000 جنيه حسب الوزن ومكان البيع، فيما يصل الكيلو من الرومي خالي العظم إلى 350 جنيها متساوٍ مع اللحم البقري الأحمر المذبوح.
وتابع عبدالرحمن: سبب هذا الارتفاع يرجع إلى العادات والتقاليد لدى بعض المصريين والذين يفضلون أكل لحوم الرومي في أعياد الميلاد مما زاد الطلب عليه هذه الأيام، بالرغم من قلة المعروض بسبب ارتفاع تكلفة تربية الرومي، والذي يحتاج لكمية كبيرة من البروتين في تغذيته، ولذا يحتاج إلى أعلاف خاصة ورعاية كبيرة، ويستغرق نضج الديك الرومي مدة أطول من الدواجن، حيث تصل إلى 5 أشهر تقريب،ا مع ارتفاع أسعار كتكوت الرومي الذي تجاوز سعره حاليا الـ 100 جنيه.
وأكد نقيب الفلاحين، أن ذكر الديك الرومي أكبر حجما بشكل ملحوظ في العادة من الأنثى وتوجد في مصر عدة أنواع من الرومي أشهرها الرومي الهجين والذي يصل حجمه أحيانا لـ 25 كيلو، والرومي البلدي ووزنه لا يتعدى في الغالب 10 كيلو ومن سلالات الرومي الرومي الأسود والبرونزي والرومي الأحمر والرومي الأبيض والرمادي.
ونوه أبوصدام بأن أكل الديك الرومي في أعياد رأس السنة يرجع لكونه أبرز الماكولات على مائدة عيد الشكر في أمريكا بعد تعميم الاحتفال بهذا العيد في أمريكا وجعله عيدا قوميا، حيث يكفي الديك الرومي الواحد عائله بالكامل، متابعا: تناول الرومي أحد أهم مظاهر الاحتفال بعيد الشكر في أمريكا ويشارك المسلمون في مصر هذه العادة مع الإخوة المسيحيين كنوع من أنواع الوحدة الوطنية ومشاركة المصريين بعضهم في المناسبات والأعياد.
