دراسة: النساء النباتيات أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل
وجدت دراسة جديدة من جامعة كوبنهاجن، أن النساء النباتيات أكثر عرضة للإصابة بتسمم الحمل الذي يهدد الحياة، وإنجاب أطفال ناقصي الوزن، وفقًا لـ صحيفة نيويورك بوست.
ما هو تسمم الحمل؟
يؤثر تسمم الحمل واضطرابات الحمل المرتبطة به على 5% إلى 8% من الولادات في الولايات المتحدة، وتميل الحالة إلى التطور بعد الأسبوع الـ 20 من الحمل، وتتضمن أعراضها ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات البروتين في البول.
بالإضافة إلى ضعف وظائف الكلى والكبد، والتأثير على تخثر الدم، وتراكم السوائل في الرئتين، ما يسبب نوبات، وفي الحالات الشديدة وفاة الأمهات والأطفال.
معدلات خاصة بحمل النباتيات
حلل الباحثون بيانات 66.738 حالة حمل بين عامي 1996 و2002، ومن بينهن، تم تحديد 65.872 امرأة على أنهن آكلات اللحوم، في حين قالت 666 أنهن نباتيات لا يأكلن الأسماك والدواجن فقط، و183 نباتية لا يأكلن جميع أنواع الحيوانات، و18 نباتية لا يأكلن أي أطعمة أو منتجات للحيوانات.
وحسب الدراسة، فإن الأطفال المولودين لأمهات نباتيات كانوا أخف وزنًا بمقدار النصف في المتوسط، لأن تناول البروتين كان أقل بين نباتيين الأسماك والدواجن بنسبة 13.3%، والنباتيين بنسبة 10.4% مقارنة بالمشاركين الذين يأكلون اللحوم.
عيوب النظام النباتي للحوامل
لذا لاحظ الباحثون أن انخفاض تناول البروتين يرتبط بانخفاض وزن الطفل عند الولادة، بالإضافة للمغذيات الدقيقة، لكن عندما تم أخذ المكملات الغذائية في الاعتبار، لم يتم ملاحظة أي اختلافات كبيرة، وأنجبت الأمهات النباتيات أطفالًا أكبر حجمًا في المتوسط من آكلي اللحوم، بينما استمرت حالات الحمل بين النساء النباتيات حوالي 5.2 يومًا أطول.
وأكد العلماء اهتمامهم بالدراسة لأن عدد الأشخاص الذين يلتزمون بالأنظمة الغذائية النباتية تزايد بشكل كبير في السنوات الأخيرة، ففي الدنمارك انتقل النظام الغذائي النباتي بين عامة السكان من كونه بالكاد قابل للقياس في عام 2010 إلى حوالي 3٪ في عام 2022، بينما في الولايات المتحدة تشير التقديرات إلى أن حوالي 5% من السكان نباتيون وحوالي 4% يتبعون نظام غذائي نباتي.
ويوصي الأطباء النساء الحوامل بتناول حوالي 70 جرامًا من البروتين يوميًا، كما ينصحون النساء الحوامل النباتيات بالحصول على ما يكفي من الحديد وفيتامين ب 12 الموجود في اللحوم والأسماك، وفيتامين د والكالسيوم واليود.
