5 أطعمة صحية تعزز مستويات أوميجا 3 في الجسم.. تعرف عليها
تعتبر العناصر الغذائية الأساسية، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية، ضرورية لصحة القلب ووظائف المخ والرفاهية العامة، وعلى الرغم من أنه يوصى في كثير من الأحيان بتناول الأسماك باعتبارها المصدر الرئيسي للأوميجا 3، إلا أن الأطعمة النباتية يمكن أن توفر أيضًا للنباتيين الكميات اللازمة، ويمكنك تضمين المصادر النباتية التالية لأحماض أوميجا 3 الدهنية في نظامك الغذائي، والتي نستعرضها فيما يلي وفقًا لما نشر في موقع تايمز أوف إنديا.
بذور الكتان
تتوفر الأحماض الدهنية أوميجا 3، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، في بذور الكتان، وللحصول على دفعة غذائية إضافية، يمكن رش بذور الكتان المطحونة على الزبادي أو العصيدة أو العصائر.
ويتم أيضًا تقديم المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت بذور الكتان للأشخاص الذين يرغبون في استهلاك المزيد من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
بذور الشيا
تعد بذور الشيا بسبب محتواها العالي من ALA، مصدرًا نباتيًا رائعًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية، ويمكن إضافة هذه البذور الصغيرة إلى المشروبات أو السلطات أو المنتجات المخبوزة، أو استخدامها كعامل سماكة في الوصفات عن طريق نقعها في الماء حتى تأخذ قوام الجل.
الجوز
يعرف الجوز على أنه أحد أنواع المكسرات التي تحتوي على تركيز ملحوظ من أحماض ALA أوميجا 3 الدهنية، وللحصول على دفعة مقرمشة ومغذية كثيفة من تناول أوميجا 3، تناول وجبة خفيفة من حفنة من الجوز أو أضفها إلى السلطات أو الحبوب أو المخبوزات.
الفاصوليا
بالإضافة إلى كونها من البقوليات الصحية، تعد الفاصوليا مصدرًا نباتيًا بارزًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وأنها تحتوي على كمية قليلة من حمض ألفا لينولينيك، وهو حمض أوميجا 3 الدهني، ولكن ليس بنفس القدر الذي تحتويه في مصادر أخرى مثل بذور الشيا أو بذور الكتان.
ومع ذلك توفر الفاصوليا مجموعة من المزايا الصحية الأخرى، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، وكلها تعزز صحة القلب والدماغ.
بذور القنب
أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن الحيوية كلها وفيرة في بذور القنب، للحصول على مذاق صحي وجوزي، رش بذور القنب على السلطات، واللبن، والحبوب، أو ادمجها في العصائر.
