طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان.. بالبصل والماء مثل المطاعم
تعد طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان، أحد الأطباق التي تبحث عنها السيدات باستمرار، خاصة تلك المقادير التي تتبعها أشهر المطاعم، ضمن طريقة عمل شوربة لسان العصفور، سواء بالبصل أو بالماء دون استخدام أيًا من أنواع الشوربة فيها مثل اللحمة أو الدجاجة أو مرقة الماجي؛ لهذا من أجل الحصول على الطعم المميز لها مثل المطاعم، نلاحظ رغبة ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان.
ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لذلك سوف ننقل لكم عبر السطور الآتية، طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان، لتشمل مقادير طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل والماء، بالإضافة إلى خطوات طريقة عمل شوربة لسان العصفور مثل المطاعم.
طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان
يتطلب تحضير طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان، القليل من المكونات المتعارف عليها عند إعداد أي من أطباق الشوربة، إذا يتطلب الأمر فقط مقدارًا من حبوب لسان العصفور حسب أفراد العائلة، ونفس المقدار من الشوربة أو الماء، بالإضافة إلى السمنة لتحمير لسان العصفور أولًا، بالإضافة إلى مجموعة التوابل المستخدمة ضمن طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان، وهو ما سيتم طرحه بالتفصيل من خلال الفقرات التوضيحية التالية.
مقادير طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل في رمضان
تشمل مقادير طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالبصل في رمضان، ما يلي من المكونات المتوفرة داخل مطبخ كل سيدة:
- 4/3 كوب من لسان العصفور.
- 1 كوب من الماء.
- 4 كوب من شوربة الدجاج أو اللحمة حسب المتوفر لديك.
- 1 ملعقة كبيرة من السمنة.
- 1 بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا.
- 1 مكعب من مرقة الدجاج.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات طريقة عمل لسان العصفور مثل المطاعم
نستعرض معكم، خطوات طريقة عمل لسان العصفور مثل المطاعم، لإعدادها في رمضان مع باقي أطباق سفرتك:
- نسخن السمنة في إناء على نار متوسطة.
- نضيف البصل ومكعب المرقة مع التقليب لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- نسخن الشوربة في وعاء منفصل، لحين الانتهاء من تحمير لسان العصفور.
- نضع لسان العصفور على باقي المقادير في الإناء، ونستمر في التقليب حتى يأخذ اللون البني الفاتح.
- نضيف الشوربة والماء على الخليط حتى الغليان، ثم نبدأ في تخفيف درجة الحرارة بعدها مباشرة.
- نترك لسان العصفور لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج تمامًا.
- نتبل طريقة عمل لسان العصفور بالبصل مثل المطاعم، بإضافة الملح والفلفل الأسود.
- نضع طريقة عمل لسان العصفور في رمضان داخل الأطباق، وتُقدم ساخنة مع باقي أصناف الطعام على المائدة.
