ارتفاع أسعار البتيفور إلى 495 جنيها للكيلو الواحد
كشف المركز المصري لبحوث الرأي العام بصيرة، عن ارتفاع أسعار البتيفور السادة في الأسواق المصرية منذ عام 2019 حتى الآن 2024.
أسعار البتيفور
وذكر مركز بصيرة البحثي في بيان له، اليوم، أن أسعار البتيفور السادة تتراوح في الأسواق بين 160 و495 جنيها للكيلو جرام بمتوسط 290 جنيها في 2024، مقابل 118 جنيها في 2019 بزيادة قدرها 146%.
ومن جانبه قال مدحت الفيومي رئيس شعبة الحلويات بغرفة الدقهلية التجارية، إن أسعار الكعك والبسكويت والبتيفور ارتفعت مقارنة بالعام الماضي بنسبة تتراوح بين 40% إلى 60%، وذلك بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك، حيث يعد شراء الكعك والبسكوت من أكثر المظاهر رواجًا للاحتفال بالعيد بين أبناء الوطن العربي.
وأوضح رئيس الشعبة في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، أن ذلك الصعود يأتي نتيجة لارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج من الدقيق والزبدة والسمن، وكل ما يخص صناعة الحلويات، قائًلا: برميل العسل الخام المصنع محليًا ارتفع من 2600 حتى 7300 خلال أيام قليلة.
وأضاف رئيس الشعبة، أن حجم الإقبال على شراء الكعك والبسكويت وجميع حلويات عيد الفطر، يعتبر ضعيف مقارنًة بالسنوات الماضية، حيث إن المستهلكين قللوا كميات الشراء بشكل كبير نظرًا لارتفاع الأسعار.
وناشد رئيس الشعبة بضرورة توافر مستلزمات الإنتاج وهبوط أسعارها التي تشهد ارتفاعات متتالية، حتى نصل إلى أسعار مناسبة للحلويات المتنوعة بشكل يتماشى مع دخل المواطن المصري.
وفيما يخص عروض تقسيط الحلويات المختلفة التي أقرتها بعض المحال التجارية، قال رئيس الشعبة إنها محاولات جيدة لتخفيف الأعباء على المستهلكين، لافتا إلى إقبال العديد من الأشخاص على تلك العروض.
