بوصفة ماما | طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي.. انتبهي لهذه الأسرار

تعد طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، إحدى الوصفات سهلة التحضير في المنزل، حيث يتطلب الأمر فقط نحو 30 دقيقة، لتسوية طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، بالشكل والطعم مثل المُقدم في المحلات الشهيرة، وتسعى النساء دائمًا إلى معرفة أسرار تحضير الأطباق التي تنال إعجاب الصغار والكبار؛ لذلك قد يدخلون من حين لآخر عبر محركات جوجل، للوصول إلى طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي.

ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الأخبار والخدمات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لهذا سوف نرصد لكم عبر السطور الآتية، طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، لتتضمن المقادير والخطوات التي تعرضها طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي.

طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي

تأتي طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، كواحدة من الأطباق الشهية التي تسعى الشيف بشكل مستمر إلى عرضها، خاصة أنها تحرص على تلقى طلبات السيدات سواء عبر رسائل البرنامج أو تطبيقي الفيسبوك واليوتيوب، ولعل ذلك ضمن الأسباب التي تجعل الأشخاص يتجهون إلى معرفة طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي بالأسرار كاملة، دون غيرها من الطرق المنتشرة على شبكة الإنترنت؛ وبالتالي يمكن إعدادها وفقًا لـ مقادير وخطوات طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، التي سننقلها فيما يلي.

مقادير طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي

تحتوي مقادير طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، على ما يلي من المكونات البسيطة:

• 1 قطعة من اللحم الفيليه.
• نصف كوب كبير من كريمة الطهي.
• 1 كوب كبير من المرقة.
• ربع كوب كبير من شرائح المشروم.
• 4 ملعقة صغيرة من الدقيق.
• 6 معلقة صغيرة من الزبدة.
• 6 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة صغيرة من المستردة.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• 4 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 بصلة متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

چوسي جدًا.. طريقة عمل المكرونة المحمرة بالشوربة بـ 4 وصفات خطيرة

طبق ينافس المطاعم.. طريقة عمل بيكاتا اللحم بالكريمة

البسمتي الكداب.. طريقة عمل الأرز بالشعرية ولسان العصفور للأفراح والعزومات

طعمها خطير.. طريقة عمل الرنجة بالطماطم ووصفة أخرى غير متوقعة

خطوات تحضير طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي

تتكون خطوات إعداد طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي من الأسرار الآتية:

1. نتبل اللحم الفيليه أولًا بالتوابل المتواجدة في طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي، ولكن في البداية نضع البصل المفروم عليها في إناء فارغ، ونخلط جيدًا.
2. نضع البهارات على اللحم، وهما الملح والفلفل الأسود، بالإضافة إلى المستردة والخل والليمون، ثم نغلق الإناء بإحكام، ونحتفظ بيه داخل الثلاجة لمدة 12 ساعة.
3. نخرج اللحم بعد مرور فترة التتبيل، ونطرق عليها بإيد الهون عدة مرات، لتسهيل تقطيعها إلى قطع متساوية.
4. نحضر طاسة فارغة، ونضع بها الزبدة وزيت الزيتون على نار هادئة لحين الذوبان.
5. نضع قطع اللحمة، ونقلبها من جميع الحهات حتى تصل إلى اللون الذهبي.
6. نرفع اللحم من النار، ونستكمل باقي خطوات طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي.
7. نقلب شرائح المشروم لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تذبل.
8. نضيف الدقيق، ونقلبه مع المشروم، ثم نضع المرقة وكريمة الطهي حتى تصل إلى درجة الغليان.
9. نضع اللحم مرة ثانية على الخليط، لاكتمال نضج طريقة عمل البيكاتا اللحم بالمشروم فاطمة أبو حاتي.
10. نقدم البيكاتا في طبق واسع، ونزين على الوجه برشة من البقدونس.