اكتشاف مواد مسرطنة في التوابل الهندية.. ما القصة؟
أخذت هيئة تنظيم سلامة الأغذية في الهند عينات من التوابل من جميع العلامات التجارية في جميع أنحاء العالم البلاد لأغراض الاختبار، في أعقاب الحظر الذي فرضته هونج كونج وسنغافورة على بعض العلامات التجارية للتوابل الهندية، بعد تبين أنها تحتوي على مبيد حشري مسبب للسرطان.
حظر 4 توابل هندية
وحظرت هونج كونج وسنغافورة بيع 4 منتجات من مزيج التوابل من العلامات التجارية الهندية، MDH وEverest، بعد العثور على مادة كيميائية مسرطنة فيها خلال الأسبوع الماضي، وسحبت سنغافورة منتج Fish Curry Masala من ماركة Everest، بدعوى احتوائه على مبيد حشري مسبب للسرطان، أكسيد الإيثيلين، يتجاوز الحدود المسموح بها.
في وقت سابق من أبريل الحالي، عثرت هونج كونج على نفس المبيد الحشري في مسحوق Everest Fish Curry Masala، بالإضافة إلى 3 منتجات MDH - مسحوق كاري وعدد من البهارات الأخرى.
سبب حظر البهارات الهندية في سنغافورة
ووفقًا لوكالة الأغذية السنغافورية، فإن أكسيد الإيثيلين غير مصرح باستخدامه في الأطعمة ويجب استخدامه فقط لتبخير المنتجات الزراعية لمنع التلوث الميكروبي.
كما طلب مركز سلامة الأغذية في هونج كونج من المستهلكين عدم شراء هذه المنتجات والتجار عدم بيعها، في حين وجهت وكالة الأغذية السنغافورية بسحب مثل هذه التوابل.
