أخصائي تغذية علاجية تحذر من استهلاك البسكويت يوميًا
حذر خبراء التغذية العلاجية من استهلاك كميات كبيرة من البسكويت، والتي عادة ما تساهم في تراكم دهون الجسم وزيادة الوزن، حيث يمكن لـ البسكويت المفضل يمكن أن يكون مليئًا بالسكر والدهون، ويتم استهلاك أكثر من 200 مليون قطعة منه في جميع أنحاء المملكة المتحدة يوميًا، وفقًا لما نشر في Daily Express.
وأوضحت كيت كوك، أخصائية التغذية بهارلي ستريت في لندن، مخاطر استهلاك البسكويت بشكل يومي، محذرة من تناول الكثير من البسكويت المغطى بالشوكولاتة، وعادة ما يحتوي البسكويت الأكبر حجمًا والمغطى بالشوكولاتة على كمية أكبر من السكر لكل حصة، حيث يمكن أن يصل محتوى السكر فيها إلى 22 جرامًا.
مخاطر استهلاك البسكويت
وأضافت كيت كوت: تحتوي الشوكولاتة لكل حصة من قطعتين من البسكويت، على ما يقرب من 10 جرامات من السكر، وهذه النسبة يمكن أن تصيب بمشاكل صحية تتعلق بالجهاز الهضمي، كما إن التركيز على محتوى السكر مهم ليس فقط لصحة الأسنان، ولكن أيضًا لإدارة الطاقة.
وأشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يسبب تقلبات في الهرمونات التي تتحكم في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى انهيار الطاقة والتعب، وتعزيز تخزين الدهون، وفي حالة تفضيل تناول البسكويت يفضل الأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من الحبوب الكاملة مثل الشوفان والحبوب الكاملة، والتي تحضر من خلال بدائل السكر الصحية، وخاصة أن الشوفان يوفر طاقة بطيئة، مما يساعد في الحفاظ على مستويات مستقرة للسكر في الدم والطاقة المستدامة طوال اليوم.
