استغلي الموسم.. طريقة عمل مربى التين بدون سكر

تعتبر طريقة عمل مربى التين بدون سكر، أحد الوصفات التي يزداد البحث عنها خلال الموسم، أي مع كثرة وجود التين في الأسواق والمحلات التجارية بفصل الصيف، مما يكون من السهل إعدادها والحصول على نتيجة تفوق التوقعات بمراحل.

بل إن طريقة عمل مربى التين بدون سكر، تكون مناسبة لجميع أفراد الأسرة، خاصة في حالة معاناة أحدهم مع الأمراض المزمنة، التي تتطلب التقليل من كمية تناول السكر يوميًا أو بشكل عام؛ وبالتالي تكون طريقة عمل مربى التين بدون سكر، وصفة مثالية لعائلتك في الحالات السابق ذكرها أو عامة.

ويعرض موقع القاهرة 24، كافة الخدمات والمعلومات التي تهم المتابعين في مختلف المجالات؛ لذا سوف نرصد لكم عبر مجموعة من الفقرات التوضيحية التالية، طريقة عمل مربى التين بدون سكر، لتتضمن مقادير وخطوات تحضير طريقة عمل مربى التين بدون سكر في البيت.

طريقة عمل مربى التين بدون سكر

تستطيعِ سيدتي تحضير طريقة عمل مربى التين بدون سكر، بكل سهولة ومذاق مميز في النهاية، حيث سيتم الاعتماد على دبس التمر في هذه الوصفة، كبديلًا عن استخدام السكر في طريقة عمل مربى التين المتعارف عليها، وذلك بسبب أنه في حالة الرغبة بإتباع نظام غذائي معين أو عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر بنسبة عالية، يمكن في تلك الحالة إعداد طريقة عمل مربى التين بدون سكر، ولكن يفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية العلاجية حول الكميات المسموح بها.

مقادير عمل مربى التين بدون سكر

تشمل مقادير طريقة عمل مربى التين بدون سكر، المكونات الآتية:

• 1 كيلو جرام من التين الطازج وليس المجفف.
• 1 كوب من دبس التمر.
• 3 كوب كبير من الماء الفاتر.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• يمكن إضافة عود قرفة ولكن بشكل اختياري.

بدون سكر.. طريقة عمل مربى التين المجفف في البيت

اختاري ما بين الأصفر أو الأسود.. طريقة عمل مربى البلح

خطوات عمل مربى التين بدون سكر

ولتحضير طريقة عمل مربى التين بدون سكر، عليك بإتباع هذه الخطوات:

1. يُغسل التين جيدًا بالماء الفاتر ويُترك ليجف تمامًا.
2. نقطع حبات التين إلى مجموعة من القطع متوسطة الحجم.
3. نضع التين في حلة على نار متوسطة.
4. يُضاف مقدار عصير الليمون والماء والفانيليا على التين في الحلة، ونتركه على نار هادئة حتى يكون طريًا.
5. نرفع حلة التين من على النار، ونضيف دبس التمر، ونقلب الخليط جيدًا لحين الامتزاج التام.
6. نضع الخليط على النار مجددًا بعد إضافة دبس التمر، ولكن ننتظر تقريبًا 10 دقائق إلى أن يصبح قوام المربى ثقيلًا.
7. نغلق النار على مربى التين ونتركها تبرد.
8. نوزع مربى التين بدون سكر في برطمانات معقمة سابقًا مع الحرص على إغلاقها بإحكام.
9. نحتفظ بـ طريقة عمل مربى التين بدون سكر في الثلاجة.
10. يمكن استخدام مربى التين لمدة تصل إلى شهرين تقريبًا من تاريخ الفتح عليها.