دراسة: اتباع نظام غذائي نباتي يجعلك أصغر سنا من الناحية البيولوجية
وجدت دراسة جديدة نشرت في موقع UPI، أن تناول نظام غذائي نباتي، يجعل الشخص أصغر سنًا من الناحية البيولوجية.
اتباع نظام غذائي نباتي يجعلك أصغر سنا من الناحية البيولوجية
وأظهرت الدراسة، أن الأشخاص الذين اتبعوا نظام غذائي نباتي لمدة ثمانية أسابيع، بدا أنهم يكبرون بيولوجيًا بشكل أبطأ من غيرهم، الذين تم تخصيص لهم نظام غذائي شامل يتضمن اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
ولاحظ الباحثون انخفاضًا في تقديرات العمر البيولوجي، المعروفة باسم ساعات الشيخوخة فوق الجينية، لدى المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا، ولكن ليس بين أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا شاملًا.
وبحلول نهاية الدراسة، وجد الباحثون أن الأشخاص النباتيين تقدموا في العمر على المستوى الخلوي بدرجة أقل من التوائم آكلي اللحوم والأسماك، كما لاحظوا انخفاضًا في أعمار القلب والهرمونات والكبد والأنظمة الالتهابية والأيضية لدى المشاركين الذين تناولوا طعامًا نباتيًا.
وقال الباحثون، إن المشاركين النباتيين فقدا في المتوسط أكثر من أربعة أرطال أكثر من توأمهما آكلي اللحوم خلال الدراسة، وكان هذا يرجع في الأساس إلى الاختلافات في محتوى السعرات الحرارية في الوجبات المعدة التي تم تناولها خلال الأسابيع الأربعة الأولى من الدراسة.
وخلص الباحثون إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين النظام الغذائي والشيخوخة، فضلًا عن التأثيرات الصحية طويلة الأمد للنظام الغذائي النباتي.
